Pizza Nồi Chiên Không Dầu & Chảo Không Dính Từ Nguyên Liệu Có Sẵn

Chào mọi người 😃

Em tham gia nhóm yêu bếp cũng được một thời gian và học hỏi được rất nhiều món ăn cũng như là tips từ mọi người. Hôm nay e xin được phép chia sẻ cách làm pizza 🍕 bằng nồi chiên không dầu hoặc bằng chảo không dính từ những nguyên liệu sẵn có trong nhà. Vì bản thân em rất thích sáng tạo với nguyên liệu có sẵn trong tủ ☺️

Mấy hôm rồi em rất thèm pizza mà đi siêu thị thì đâu cũng không bán men nở nên e đã dùng sữa chua và bột nở để thay thế và ngạc nhiên là kết quả lại thành công hơn e tưởng tượng 🤩

Nguyên liệu cho đế bánh sẽ được làm theo tỉ lệ 1:1. Cho một chiếc bánh nhỏ như hình thì e dùng:

✅ 70gr bột mì
✅ 70gr sữa chua hi lạp ( bất kì loại sữa chua nào cũng được )
✅ 1 thùa bột nở (nếu dùng loại self-rising flour thì không cần bột nở)

✔Sốt thì e trộn một thìa cà phê sốt hàn quốc, một thìa nước ấm, 2 thìa sốt cà.

♦Topping thì tuỳ ý. Em làm với cà chua bi, cá hồi đóng hộp, tỏi, ớt xanh, cheddar 🧀 ( Dùng loại chảy thì sẽ ngon hơn)

🔶Cách làm thì cực kì đơn giản. Cho bột và bột nở vào một cái tô lớn sau đó tạo một cái hố ở giữa rồi đổ sữa chua vào giữa, trộn đều rồi nhào. Trong lúc nhào thì bật lò chiên 5p~200 độ để làm nóng trước. Sau khi nhào bột thành một khối thì cho ra thớt cán mỏng thành hình vừa với lồi chiên. Tiếp theo cho vào trong noiif chiên không dầu, bật 10p nhiệt độ từ 190~200 độ. Hết 10p thì trở mặt là rồi chét sốt và cho topping lên. Bật tiếp 10p nữa nhiệt độ 170-180 độ.

✔️Bước cuối cùng là chén em nó 🍕🤤

#easyrecipe #NCKD #pizza #Yeubep