Chào mọi người. Nhà e cực kì mê ăn cà ri và các món hầm như bò sốt vang, cà ri bò, cà

Chào mọi người. Nhà e cực kì mê ăn cà ri và các món hầm như bò sốt vang, cà ri bò, cà ri gà. Nay e đổi món cho chồng là món cà ri xanh. Do cũng đi làm nên em nấu cà ri xanh cực kì nhanh và gọn nữa 😅😅😅
Nguyên liệu cần có em đã ghi dưới hình rồi.
Cà rốt và khoai tây em xắt thành 4 cho nhanh chín. Em ướp với 1 ít bột nêm gà + một xíu bột cà ri ấn độ.
Ức gà e ướp với tiêu, hạt nêm, đường, một xíu bột ớt, một xíu bột cà ri, một chút bột bắp
1. Em xào sơ cà rốt và khoai tây để khi hầm không bị nát. Xào xong để riêng ra
2. Em cho khoảng 1 hũ cốt dừa nhỏ vào chảo thêm khoảng 300 - 400ml nước. Tiếp là cho phần sốt cà ri xanh của Thái vào. Nước sôi nhỏ em cho rau củ vào luôn sau đó đi làm việc khác, dọn nhà, thay đồ 🤣 Mấy c nhớ thử phần nước cà ri nha. Em có cho thêm ít muối và đường cho vừa ăn.
3. Rau củ mềm rồi thì em cho ức gà vào. Do có bột bắp nên phần cà ri sánh sánh ạ. Trong lúc chờ gà chín em đi luộc bún. Còn cơm em nấu sẵn rồi. Sau khoảng 15p gà đã chín em cho hành tây. Ớt bột chồng em thích ăn nên tự cho vào sau.
4. Bày ra đĩa và xơi thôi ạ. Thành quả của em có vẻ chưa xanh lắm nhưng cũng gọn và nhẹ ạ