Canh Cua Ngon Mát Mùa Hè

Chia sẻ với cả nhà cách nấu canh 🦀
Ko phải quá xa lạ nhưng nhưng nấu để nhiều cái 🦀 nhất 🥰
E nấu bát canh này với 15k tiền 🦀 là 1,5 lạng.
❣Chuần bị này:
✨🦀 mua về rửa sạch xé rồi cho vào cối xay cùng với
- 1 tí hành phi
- 1 thìa muối bột canh
- 1 cốc nước lọc
✨Sau đó xay thật kỹ, lọc qua rổ lọc rồi để lắng và đổ sang một âu nước khác. Cứ thế đổ qua lại vài lần cho hết cặn
✨ Rau đay ,mùng tơi thái nhỏ & mướp như truyền thống
✨ Gạch cua cho vào bát nhỏ thêm 1 giọt mắm
❣Bắt tay vào nấu nhé!
✨ Chọn nồi miệng rộng để cái cua nổi ko bị tan
✨Cho gạch cua vào nồi đun thật nhỏ lửa cho thơm
✨Đổ nước lọc cua vào nồi đun tiếp nhỏ lửa tới khi nổi hết lên đừng để sôi quá
✨Cho tiếp mướp vào nồi chỗ ở giữa sôi để ko làm ảnh hưởng tới gạch ở bên cạnh
✨Đợi mướp sôi lên rồi cho tiếp rau đun thêm lát cho chín rau
✨ Tắt bếp rồi múc ra cẩn thận
Chúc mọi người thành công rực rỡ trong mùa hè này nhé ❣️