Chuyển Sang Chế Độ Thuần Chay: Kinh Nghiệm 8 Năm Của Tôi

KHÔNG ĂN THỊT THÌ SẼ NHƯ NÀO

Em xin chào các anh, các chị trong group Yêu Bếp. Từ ngày vào group mình, em tàu ngầm ngồi đọc bài là chính, học hỏi cũng nhiều và em quen được cũng nhiều chị là foodblogger nên em thấy thích ạ. Thích thì em thích thật nhưng lười em cũng siêu lười, bảo em mỗi ngày đứng bếp nấu tỉ mỉ mà em lại sống một mình thì nấu xong phải ăn cố là em thấy ngại cực kỳ luôn (nấu xong em thường không muốn ăn vì hết hứng rồi ấy ạ ).

Em không theo đuổi các chế độ ăn không tinh bột hay bất cứ một chế độ nào, em ăn vì em thích thôi ạ. 8 năm trước tự dưng có một ngày cơ thể em không ăn thịt, cá,.... được nên em phải đổi chế độ ăn. Lúc đó em vẫn uống sữa, ăn các sản phẩm từ sữa và có thể ăn trứng được nhưng sau đó 2 năm thì cơ thể em lại tự đào thải bằng cách em ăn vào lại khó chịu, thấy tanh thế là em cũng bỏ hẳn. Từ đó em sang chế độ thuần chay chỉ có rau, củ, quả, hạt...

Bản thân em tự thấy em hơi cũ, em thích cơm nấu nồi gang, nồi đất, em cũng dùng chảo gang, không thích dùng đồ điện nhiều, thích dùng muôi gỗ, thớt gỗ, lồng bàn tre,... Em cảm thấy dùng những món đồ đó khiến em thấy gần gũi hơn, chỉ là sở thích thôi ạ, nhọc chút nhưng em thấy thích. Kể từ ngày thay đổi chế độ ăn thì cân nặng em không suy chuyển, em vẫn đủ sức khỏe leo núi, cơ thể vẫn duy trì trạng thái như trước, về cơ bản không có gì thay đổi. Chỉ có điều đi ra ngoài ăn hơi khó khăn, đi du lịch cũng vậy, có những lúc em đi camping hay trekking là em phải mang theo đồ ăn riêng kiểu vừng hay rong biển. Ăn chế độ không có động vật không khó, không gầy, không yếu hơn và vẫn bình thường. Em gợi ý một vài món em nấu nên các chị có ai ăn theo ngày thì có thể tham khảo một, hai ạ.

Em cảm ơn các chị đã đọc bài, ở một mình nên em ăn uống cũng linh tinh lắm, lại còn chuyên gia đi ăn cơm chực nhưng mà hấp lên thì cả ngày nấu nướng, dọn dẹp cũng được luôn.