Cơm Nắm Muối Vừng - Cách Làm Nhanh Gọn

CƠM NẮM, MUỐI VỪNG

Con gái nói thèm cơm nắm chấm muối vừng, nên người mẹ bận rộn lại bỏ chút thời gian để làm cho con ăn
Đây là lần đầu mình làm cơm nắm, cũng vào nhóm mình để tìm hiểu cách làm, thấy nhiều cách hơi cầu kỳ. Sau một hồi tham khảo mình đã quyết định làm bằng cách nhanh nhất, đơn giảm nhất do mình đúc rút kinh nghiệm trong các bài của nhóm mình.
Cách làm cơm nắm gạo nào cũng được, vo gạo và ngâm khoảng 30p, nấu như nấu cơm nhưng nhiều nước hơn. Cơm được dùng cái muôi lấy cơm, miết cơm vào thành nồi cho nát, chờ nguội bớt thì nắm cơm. Chuẩn bị 1 cái bát ăn cơm, lót giấy nến hoặc mảnh nilon có xoa chút dầu ăn, cho cơm ít một vào và ấn chặt. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho chắc lại rồi cắt, dùng sợi chỉ cắt như cắt bánh chưng sẽ đẹp hơn.
Cách làm muối vừng có thể cho tất cả những loại hạt bạn thích như lạc, vừng, hạt điều, hạnh nhân, óc chó, ...tất cả rang chín, để nguội rồi giã, mình cho vào cối xay khô của máy xay sinh tố cho nhanh.
Các bạn tham khảo nhé