Công thức mỳ Quảng tôm thịt nào các bác E làm theo vị bắc nhé vì gia vị k đủ ạ.

Công thức mỳ Quảng tôm thịt nào các bác 😆😆😆 E làm theo vị bắc nhé vì gia vị k đủ ạ. Sáng k mua đc ếch nên bác nào thích ăn ếch cho ếch vào đỉnh lun 😹 cho 5-6 phần ăn
Tôm 3 lạng
Thịt ba chỉ 4 lạng
Xương đuôi heo 0,5kg
Mỳ Quảng ngoài này k có nên sẽ thay bằng bánh phở cuốn và cắt sợi ra to bằng nửa đốt tay cái, tuy nhiên vị nó hơi fail
Hành tây 1 củ
Củ cải 1 củ
Trứng gà
Lạc rang
Dầu điều
Dầu mè
Hành khô
Tỏi
Sa tế
Nghệ
Cách làm :
Trần qua thịt + xương. Sau đó phi hành mỡ với dầu mè đổ xương + hành tây + củ cải, nêm gia vị cho vừa sau đó hầm 1 tiếng
Tôm làm sạch, phi hành mỡ + dầu điều + nghệ + nước mắm+ đường chín tới
Thịt ba chỉ thái lát, phi tỏi + dầu điều + nghệ + nước mắm + đường+ nước, đảo sệt sệt ( vì mỳ quảng ăn trộn mới ngon)
Phở trần qua nước sôi ( k đc trần kĩ) , chia ra bát theo khẩu phần ăn, sắp tôm thịt đã xao lên bát, trứng gà luộc , lạc, chan nước sệt tôm thịt và chan ít nước dùng vào là chén thôi ạ 🤣🤣
E làm theo cách của e, ai hợp hoặc k hợp khẩu vị đừng chê e nhé