Công thức trà trái cây nhiệt đới tự làm đơn giản của ông bố 8x

Công thức trà trái cây nhiệt đới đơn giản tự làm ở nhà mà ai cũng có thể làm được của ông bố 8x

Mùa hè năm ngoái rất nắng nóng và oi bức, để hạ cái nắng oi đó Việt đã thử và bắt tay làm món trà trái cây nhiệt đới để phục vụ cho cả nhà. Sau rất nhiều lần thử nhiều công thức khác nhau, cá nhân Việt đã cho ra được 1 công thức sau, thấy ai cũng khen ngon, đưa cho bạn bè uống mọi người thường động viên ngon như ngoài hàng, nên hôm nay Việt xin chia sẻ lên, mọi người làm thử xem nhé.

Bảo là trái cây nhiệt đới cho sang thế thôi, chứ nay nhà có quả gì Việt mang ra làm tất, nhưng trong quá trình làm, có mấy tuýp sau mọi người lưu ý nha
Không làm kèm những loại quả nặng mùi như sầu riêng
Thiếu gì thì thiếu nhưng không được thiếu quất và chanh leo, hai món này là thành phần chính chủ chốt tạo nên sự đặc trưng của trà.
Quất sau khi sửa sạch, Việt chà cùng muối để bớt tinh dầu giúp giảm độ cay hăng, quất mọi người nhớ bỏ hạt nhé, không là trà sẽ bị đắng.
Trà sau khi hãm, đang còn nóng chúng ta đổ thẳng trực tiếp đá lạnh vào luôn, cách làm này giúp cho trà giữ được vị thơm nguyên.

Còn sau đây là công thức Việt làm
Phần hoa quả
- 2kg hoa quả các loại ( cam, mít, dâu tây, dứa, xoài) cắt miếng nhỏ vừa
- 700gr chanh leo nguyên quả( thu được tầm hơn 1 bát ( chén) ăn cơm)
- 700gr đường
- Với công thức này Việt trộn cùng 20 quả quất đã lấy hạt
Tất cả trộn đều, bọc màng thực phẩm ủ trong ngăn mát tầm 6h đồng hồ.
Phần trà
- Trà đen 100gr
- Nước 2l
Cách pha
B1 Đun sôi nước, xong cho trà vào, đun ở nhiệt độ vừa tầm 5 phút, đậy nắp, tắt bếp để hãm trà trong 20 phút. Tiếp đến lọc trà qua ray, xong cho tầm 1kg đá lạnh đổ trực tiếp vào trà khi còn nóng.
B2 Đong 170ml trà, cùng 10ml cốt quất, 50ml cốt hoa quả xong cho đá dầm qua (nếu muốn), tiếp đến cho hoa quả vào tuỳ thích.

Thành phẩm thu được chuẩn ngon mát, đẹp mắt, dễ uống. Vị chát nhẹ của trà, trộn lẫn vị ngọt thơm của hoa quả, hoà quyện mùi thơm đặc trưng của trà đen không bị lẫn vào đâu được, cũng đáng để bắt tay và làm đó ạ.

Chúc mọi người thành công!