Đậu hũ tứ xuyên chay

Đậu hũ tứ xuyên Chay ... yeah...yeah 🌱🌱🌱
Chuẩn bị:
1. Đậu hũ non ichi-sakura
2. Nấm bào ngư trắng ( nhớ ngâm muối)
3. Hành poro
4. Hũ Đậu tương hột LEE KUM KEE 50k/hũ tại Lotte & Emart
5. Dầu hào chay
6. Nước tương Magic thanh dịu
7. Đường

Sánh tay vào mầm:
1. Phi thơm đầu hành poro
2. Thả nấm nêm 1,5 muỗng tương hột + 2m nước tương + 1m dầu hào + 0.25m đường
3. Cho1 chén nước lọc hoặc nước dùng từ rau
4. Thả đậu hũ non cắt vuông, nhỏ 2cm
5. Nấu trong 10 phút với lửa vừa
6. Thả hành poro xanh vào

Quất với cơm trắng nóng bá cháy 😋😋😋
P/s: với món chay sử dụng hành poro vì vị dễ chịu hơn là hành tỏi.
Tương hột ớt hơi cay chỉnh nhiều ít theo khẩu vị thôi. Muốn cay nhiều cho thêm tí SA TẾ bá cháy