Đậu phụ sốt nấm đùi gà

Đậu phụ sốt nấm đùi gà
Nấm đùi gà nấu được nhiều món ghê các bác ạ Hôm nay nhà em chuyển sang ăn chay 1 bữa nên mua nấm với đậu về nấu. Chi tiết cách làm ở dưới ạ

Chuẩn bị
- 200 gr nấm đùi gà
- 3 bìa đậu
- Rau mùi, hành lá, tiêu xanh
- Sả, tỏi băm nhỏ
- Muối, tiêu

Phần nước xốt
1 thìa canh dầu hào
1 thìa canh nước tương
12 thìa cà phê bột bắp
12 thìa cà phê tiêu
100 ml nước lọc

Cách làm
- Đậu phụ cho lên bếp chiên vàng đều 2 mặt
- Phi 1 ít sả, tỏi cho nấm, nêm chút muối đảo đều vài phút rồi để ra đĩa.
- Phi nốt phần sả, tỏi cho thơm đổ nước xốt đã chuẩn bị khuấy cho tới khi hỗn hợp hơi đặc lại
cho đậu và nấm, tiêu xanh vào. Đun vài phút cho ngấm xốt. Rắc thêm hành lá, rau mùi là hoàn thành