Canh Tiết Bò (Lợn) Bổ Phế Bổ Huyết

E tàu ngầm trên hội và học hỏi được rất nhiều bí quyết và món ăn ngon ! E Cảm ơn ad cảm ơn ac rất nhiều!
Hnay e xin tặng ac trong hội một món ăn rất tốt cho sức khoẻ : bổ phế bổ huyết mà tuyệt vời hơn nữa là rất rẻ ạ !
Món canh tiết 😬😬😬😬😬
Gia đình mình có ai mà ho lâu ngày ko dứt , nóng rạo rực vùng ngực họng , ăn ko thấy ngon , người mệt mỏi... thì bổ sung món này ac nhé !
Kính hội
Cách làm :
Tiết bò ( hoặc lợn ) 10k ( ở hn e mua nấu đủ 3 người mỗi người 2 bát con )

Lá thơm ( hành mùi ngò xương sông , e thì nấu tiết bò e hay cho lá rau răm hoặc lá ngổ )

Hành củ , gừng , gia vị ( hạt nêm , nước mắm , giấm , hành khô

Cách làm

B1 : Đun sôi nước + 1 ít dấm + hành gừng nướng + gia vị
B2: cho tiết vào đến khi sôi bùng lên vớt bỏ bọt ! Giảm lửa mức nhỏ nhất !
B3 : sau 5-7 phút âm lửa nhỏ nhất ( để sôi lăn tăn ) ( tuỳ từng miếng tiết cắt to hay nhỏ ) nêm lại gia vị + thả lá răm vào !
B4 : chén nó thôi , ac nào thích ăn hành khô thì thêm vào ạ !

Tuần ăn 2,3 bữa thì có thể thay lá răm bằng lá ngổ , 2 lá đều hợp với món canh tiết ạ

Yêu cầu : miếng tiết mềm mại , bỏ vào miệng tan mát , ko bã khô , thơm , nước thanh thanh ăn 1 bát muốn ăn tiếp vì rõ canh tiết ấm mà càng ăn lại càng thấy cơ thể thanh mát 😂😂😂😂😂

Chúc cả nhà càng ăn càng khoẻ hihi

Edi 2:

Ac muốn ăn mềm : ngoại trừ cách pha tiết tỉ lệ tiết/ nước cao ( 1:3 or 1:4 còn khi đun thì lửa nhỏ
Ăn giòn sựt sựt , thì pha tiết 1:2 or 2:3 đun lửa to

BsMeomeo