Thảo luận: Chuẩn vị bắp cải xào

**[GÓC THẢO LUẬN] **

"Thế nào là chuẩn vị?"

À, lần này thì không liên quan đến Hà Nội, Huế, Hải Phòng v.v... gì đâu ạ.

**JUST FOR FUN: Share bài này hỏi bạn bè bạn xem họ có bao giờ "xào bắp cải với tỏi không?" đi. Xem kết quả thế nào nhé! **

---

Lần này là một cuộc tranh cãi nảy lửa của team admin chúng mình, vào trưa ngày hôm nay, về một vấn đề vô cùng trọng đại.

Đó chính là món... bắp cải xào.

Vâng, có lẽ đây là món rau xào quá đỗi quen thuộc với mọi gia đình, mọi vùng miền.

Vậy, đâu mới là món "bắp cải xào chuẩn vị"?

Chúng tôi phát hiện ra, trưa nay, mới chỉ có 4 người ở lại studio thì đã có đến mấy cách xào khác nhau, mấy vị khác nhau và ai cũng khẳng định vị của nhà mình mới chuẩn, mới ngon. Thật sự chứ căng thẳng suýt không nhìn mặt nhau các bác ạ. Vậy thì không biết với hơn 1 triệu thành viên, món bắp cải xào nó sẽ thế nào với mỗi nhà?

Đang chuẩn bị rủ nhau đi ăn mà chỉ vì hai chị em, mỗi người lại thích một vị bắp cải xào khác nhau mà tôi và Mituchan của các bạn suýt nữa thì không nhìn mặt nhau, không có ăn uống gì hết đấy.

Vậy nên tôi muốn hỏi YÊU BẾP, đâu mới là vị chuẩn nhà bạn, đâu mới là cách mà bạn hay xào bắp cải, comment cho ad biết nhé:
**1. Xào bắp cải có tỏi:** Phi thơm tỏi với dầu/mỡ rồi cho bắp cải vào xào. Bắp cải có tỏi mới nâng tầm lên level khác!

2.** KHÔNG! Bắp cải không thể nào hoà hợp với tỏi** vì cả hai thứ cùng quá nồng. Nhà tôi không xào bắp cải với tỏi.
**3. Bắp cải xào phải có cà chua. **
4. KHÔNG! **Bắp cải không nên xào cùng cà chua**
5. Nếu xào với cà chua thì phải xào **cà chua trước**, bắp cải sau.

6. Điên à, xào **bắp cải trước**, cà chua cho vào sau.

7. Xào **cà chua cùng lúc bắp cải** chứ!

**Mời các bạn thảo luận! **

Nhân đây thì ad xin đăng chiếc hình minh hoạ không liên quan là món cá kìm kho rục cuốn bánh tráng kiểu miền Trung tôi làm ạ.

Cách làm đã có tại đây:
[https://www.esheepkitchen.com/cach-lam-ca-kim-kho-ruc-cuon-banh-trang/](https://www.esheepkitchen.com/cach-lam-ca-kim-kho-ruc-cuon-banh-trang/)