Hành Trình Khẩu Vị Của Hai Miền

#HeForSheAtHome Xin chào mọi người!!! 🍲🍜
Em xin phép chia sẻ với nhà mình một vài món Bắc-Trung-Nam-Đông-Tây đủ cả của vợ chồng em. Sống xa gia đình, ngoài là dũng sĩ diệt nhện của em, chồng em còn là đầu bếp cứng trong nhà, rất thích nấu ăn và chịu khó tìm tòi các công thức mới ạ. Nhân đây em xin cảm ơn các anh chị em trong Yêu Bếp đã chia sẻ nhiều công thức và bí kíp nấu ăn ngon để chúng em tham khảo, làm mới bữa cơm gia đình mỗi ngày 💕💕
Chồng em là người Quảng Nam, đã từng ăn rất cay, thích các loại mắm và dùng nhiều khá dầu chiên cho các món ăn. Tóm lại món nào món nấy vị rất mạnh mẽ :> Em lại là người Bắc, thích ăn đồ thanh thanh dịu dịu, và em ăn cay không-hề-giỏi. Ấy vậy mà sau 1 thời gian sống chung, em đã có thể yêu vị cay, ăn được hành, ăn được mắm chín 😂, và chồng em cũng nấu ít dầu mỡ hơn nhiều, giảm cay, giảm mặn. Điều làm em thấy ấm áp là chồng em hiểu hai đứa thích gì, rồi cố gắng cân bằng khẩu vị 2 miền😝. Giờ thì món nào chồng nấu em cũng mê, ăn mãi không chán ☺. Em cũng được chồng chỉ cách cầm dao để giảm độ sát thương😂, nhớ lót khăn mỏng dưới thớt để không bị xê dịch, sơ chế nguyên liệu, hay sử dụng các gia vị Tây Tàu, phương pháp chế biến em từng xa lạ... Em xin phép khoe nhẹ vài món ngon chồng làm nhé ạ 😛 Chúc cả nhà luôn có những bữa ăn thật ngonnnn 😍