Pizza Homemade - Bí kíp ngon như ngoài hàng

Hi all! Pizza là một món cực dễ làm, nhưng để mà ngon và chất lượng hơn ngoài hàng thì cũng cần 1 số tip nha.
- Đế bánh: mình mua loại đế tươi từ 1 shop trên mạng (không mua đế công nghiệp trong siêu thị nhé). Các bạn nên mua loại đế to 25cm thì khi nướng, bánh sẽ mềm dẻo ở tâm và giòn ở chu vi.
- Topping:
+ Quay chảy bơ President trong lò vi sóng tần số thấp nhất rồi phết lên đế bánh, nói chung chỉ cần 2 thìa phở 1 đế là đủ. Bơ President sẽ làm chiếc pizza của các bạn có vị thơm ngậy như bánh mỳ bơ nướng vậy!
+ Lớp thứ 2 là QUẢ BƠ chín sau khi đã say hoặc nghiền nhuyễn, ngoài tăng vị ngậy thì bánh sẽ có những mảng màu xanh tươi rất đẹp.
+ Pho mai - nên cho nhiều và phủ cuối cùng để khi chảy ra, phomai như 1 lớp vỏ bảo vệ topping không bị rơi ra ngoài. Mình sử dụng Mozzarella của FESTINO Quality chesse - mua 1 túi 2kg, giá cũng vừa phải, tha hồ dùng.
+ Các loại topping khác thì tuỳ khẩu vị nhé: Sốt tương cà, xúc xích, hải sản, ngô ngọt...

Còn đây là thành quả của mình: