Sữa chua bằng nồi chiên không dầu

Ở đâu có bàn tay của phụ nữ, ở đó sẽ có sự ngọt ngào và yêu thương!❤️❤️🍃🍃
Sữa chua từ Nồi Chiên Không dầu nhé các chị em! Cả nhà cùng ăn sữa chua để tăng sức đề kháng nhé!
Sữa chua có thể mix thêm hoa quả tươi, hoặc mứt hoa quả cực ngon nhé ( mứt hoa quả mình cũng tự làm nha).
Công thức vô cùng đơn giản. Mình tin chắc ai làm cũng thành công nha! 😘
-----
SỮA CHUA BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
(Mỗi mẻ ntn sẽ được 7-8 lọ sữa chua 100ml/lọ nhé)
+ Nguyên liệu:
- 600ml sữa tươi không đường hoặc ít đường (sữa tươi hãng nào và loại nào cũng được nha, các mẹ dùng loại nguyên kem càng ngon nha)
- 1 hộp sữa chua để làm cái (mọi người chọn sữa chua trắng, không đường và ngày sản xuất mới nhất để men hoạt động tốt nhé, mình dùng Vinamilk nha mọi người)
- 1/2 -1/4 hộp sữa đặc ông thọ, tuỳ khẩu vị mọi người thích ăn ngọt nhiều hay ngọt dịu nha! Mình làm 1/4 hộp vì mình ko thích ăn ngọt quá, mình mix thêm mứt hoa quả là thấy vừa lắm)
+ Cách làm:
- Hộp sữa chua cái mọi người để ra ngoài cho hết lạnh, nếu vội thì mọi người ngâm nước hoặc đổ ra bát nha!
- Cho sữa tươi + sữa đặc ông Thọ vào nồi, khuấy tan đều và đun trên bếp cho đến khi sôi nhẹ lăn tăn thì tắt bếp và để nguội tầm 40 độ (mọi người thử thấy ấm ấm như nước pha sữa cho bé là ok nhé)
- Sau khi sữa trong nồi nguội đạt 40 độ thì đổ hộp sữa chua cái đã để nguội vào khuấy tan đều.
- Bật nồi chiên không dầu 80 độ trong 5 phút rồi tắt đi.
- Trong khi chờ nồi chiên thì ta đổ sữa vào các lọ ( Mọi người lưu ý lọ được rửa sạch và để khô trước khi đổ sữa vào nhé)
- Xếp các lọ sữa chua vào nồi chiên không dầu bắt đầu ủ yên trong đó 2 tiếng.
- khi đủ 2 tiếng, ta lại bật nồi chiên 80 độ- 1phút rồi tắt đi. Vẫn để nguyên sữa chua trong đó và ủ ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm nhé! Mình ủ 4-5 tiếng là sữa chua đông và vị ngọt chua vừa, nếu mọi người để lâu hơn sẽ chua hơn nữa nhé!
Sau đó mọi người cất tủ lạnh ăn dần nha!❤️
Sữa chua tự làm sánh mịn vô cùng! Dẻo dẻo quánh quánh nữa! Nói chung ngon ngon lứm lắm😘🌱😘🍃