Panna Cotta Beo Ngọt

Xin chào mọi người, em vừa làm được một món bánh khá là ngon nên chia sẻ cùng mọi người^^
Món bánh panna cotta beo béo và ngọt mát, nhưng không ngán đâu nhé.
1. Nguyên liệu
- 2 lá gelatin
- 250ml whipping cream
- 250ml sữa tươi không đường
- 1 xíu vani
- Sốt trái cây (mọi người có thể tự làm hoặc mua các loại siro nha, nhưng em ăn cùng với nước cốt chang dây chua chua,ngọt ngọt ngon lắm)
2. Cánh thực hiện
- Bước 1: Ngâm gelatin bằng nước, hoặc có thể ngâm bằng 50ml sữa. Ngâm tầm 5-10 phút cho đến khi mềm nhé.
- Bước 2: Mọi người cho whipping cream, sữa tươi, đường và vani vào một cái nồi. Đun nhỏ lửa cho đến khi sôi lăn tăn, nổi bong bóng nhỏ thì tắt lửa ngay. Coi chừng trào nhé.
- Bước 3: Sau khi tắt bếp, mọi người cho phần gelatin đã ngâm vào hỗn hợp trên, khuấy kĩ cho tan hết, và đổ vào khuôn bánh, ly hay tách mà mọi người thích
- Bước 4: Mọi người để ngăn mát tủ lạnh qua đêm để bánh đông lại, có thể bỏ ngăn đá cho nhanh nhưng coi chừng bị đông thành đá luôn.
- Lấy bánh khỏi khuôn, ăn cùng sốt trái cây nếu mọi người thích nhé.
Chúc mọi người vào bếp thành công ❤️