Hôm nay 15 AL nên em giới thiệu với cả nhà món em vừa được mách chiều nay: đậu phụ

Hôm nay 15 AL nên em giới thiệu với cả nhà món em vừa được mách chiều nay: đậu phụ xào nấm.
Nguyên liệu:
- 1 hộp nấm đùi gà hoặc 200gr nấm sò
- 3 bìa đậu mơ (đậu dài thì 2 thôi ạ)
Cách làm:
🧈 Đậu thái đôi theo chiều ngang cho mỏng, và rán cả bìa (đậu dài có thể thái làm 3) sau đó cắt thành từng miếng con chì
🍄 Nấm đùi gà thái dọc thành lát mỏng, ngâm nước muối rồi rửa sạch nhiều lần
🧄 Tỏi đập dập phi thơm, cho nấm vào xào chín với 1 chút nước, nấm chín thì cho đậu đã cắt vào rồi cho dầu hào đảo nhẹ nhàng tầm 2’ để ngấm.
Cậu lớn nhà mình có món này của mẹ chê luôn sườn sốt chua ngọt của bố 😋