Công thức kem bơ Hàn Quốc đơn giản

Nói về hoa thì có muôn vàn lý do để yêu, e cũng bị mê mẩn bánh hoa từ những ngày đầu tiên.
gửi đến các bạn công thức kem bơ để tạp tành làm hGa cho các bạn mới bắt đầu. E sẽ cố gắng quay lại nhiều clip bắt hoa chi tiết cho mn có thể làm ở nhà ạ!

🎉 Công thức kem bơ Hàn Quốc.
140gr lòng trắng+ 50gr đường: đánh bông dẻo
100gr đường+ 50gr nước=> 118 độ: đổ từ từ vào hỗn hợp lòng trắng đã đánh bông, đánh tốc độ lớn nhất. Sau khi đổ hết hỗn hợp nước đường vào, đánh tốc độ nhỏ khoảng 2 phút.

Cho hỗn hợp vào tủ lạnh để nguội bớt, tầm 15 độ. Rồi đem ra đánh tiếp với 450gr bơ đã cắt nhỏ. Đến khi hỗn hợp vừa rút hết nước là được, ko đánh thêm.
Chúc mn thành công nhé!