Gà om bí đỏ

Phải nói từ tuyệt vời ! Nguyên liệu gồm có :
1. Gà cỏ làm sạch 1kg hoặc 1.2kg
2.hành tăm +la chanh
3. 1 quả bi đo khoảng tầm 1.5kg
4.tương ớt + hạt tiêu +hạt nêm +đường +la chanh vừa đủ
1 con gà 1 kg hoặc 1.2 kg làm sạch chặt miếng nhỏ như gà nấu xáo ý. Rồi bỏ vào cái tô to ướp 1 thìa tương ớt, 3 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa ăn cơm nước mắm, 1 thìa ca Fe muối trắng, 2 thìa ca fe hạt nêm, 2 thìa cà phê đường và ít hành tăm giá nhỏ bóp đều gia vi Voi gà để khoảng 15 phút cho gà ngấm gia vị. Lấy thìa ăn cơm hành tăm giá nhỏ phi thơm rồi cho phần gà đá ướp vào đảo chín.
Quả bù đỏ chặt phần đầu rồi Lấy thìa ăn cơm cạo hết hột rơi rửa sạch, cho gà vào hấp cách thuỷ 30 đến 40 phút. Là ta đã có gà om bí đỏ ngon quá đỉnh luôn ạ