Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho mọi người món bánh cuộn xoài phomai “tu bi hông từn

  • 390 Views
  • 0 Comments
  • 14 May, 2020
Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho mọi người món bánh cuộn xoài phomai “tu bi hông từn iu” dành cho những bạn trẻ ế chỏng ế chơ như mình 🤣 Chiếc bánh với vô vàn “chái têm” đủ để khoả lấp con tim trống vắng, không thì cũng đủ để thoả mãn cho những chiếc bụng đói nè hehe.

▶️ Để tạo hình trái tim cho bánh mình chuẩn bị nguyên liệu gồm:
- 1 lòng trắng trứng gà (khoảng 30-40gr)
- 30gr đường bột
- 50gr bột mì
- Màu thực phẩm (màu đỏ)
Cách làm khá đơn giản, chỉ cần cho tất cả nguyên liệu lại trộn đều với nhau để ra hỗn hợp bột bóng dẻo sau đó cho bột vào túi bắt kem rồi vẽ những hình trái tim nhỏ lên trên giấy nến đặt trong khuôn. Sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để phần bột k bị chảy, làm méo mó những trái tim vốn dĩ đã cô đơn 😢

▶️ Phần cốt bánh thì mình làm theo công thức bánh gateau bất bại của savourydays. Thay vì dùng khuôn tròn, mình dùng khuôn hình chữ nhật (hoặc vuông). Đổ bột thật nhẹ nhàng vào khuôn để tránh làm xê dịch những hình trái tim vừa vẽ ban nãy. Sau khi bánh chín, để bánh nguội sau đó cắt bớt phần viền bánh, dùng giấy nến hoặc màng bọc thực phẩm cuộn bánh lại (thao tác này giống cuốn kimbap) rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho bánh định hình.
http://www.savourydays.com/gateau-co-ban-bat-bai-no-fail-sponge-cake/

▶️ Giờ thì làm phần kem phomai xoài nhé!
- 100gr cream cheese
- 150gr whipping cream
- 10ml nước cốt chanh
- 60gr đường
- 1/2 quả xoài chín
Đầu tiên chúng ta gọt xoài rồi cắt thành những hình vuông nhỏ. Hoà 10ml nước cốt chanh với nước lọc rồi ngâm xoài khoảng 30s để xoài không bị thâm.
Tiếp theo dùng máy đánh trứng (hoặc có thể đánh bằng tay) để trộn đều cream cheese với đường. Trong 1 chiếc âu khác, đánh bông mềm 150gr whipping, dùng phới dẹt trộn đều với hỗn hợp cream cheese tạo thành hỗn hợp kem mềm mịn là được.

▶️ Bỏ phần bánh trong tủ lạnh, phết kem + xoài vào, sau đó cuộn lại. Dùng giấy nến hoặc màng bọc thực phẩm bọc kín cuộn bánh và để vào tủ lạnh tới khi kem đông lại là chúng ta đã có chiếc bánh cuộn “chái têm” để đánh choén rồi! Chúc các bạn thành công 💪🏻💪🏻💪🏻

Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho mọi người món bánh cuộn xoài phomai “tu bi hông từn

Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho mọi người món bánh cuộn xoài phomai “tu bi hông từn

Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho mọi người món bánh cuộn xoài phomai “tu bi hông từn

Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho mọi người món bánh cuộn xoài phomai “tu bi hông từn

Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho mọi người món bánh cuộn xoài phomai “tu bi hông từn

Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho mọi người món bánh cuộn xoài phomai “tu bi hông từn

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Dạ mới vào nhóm mà thấy nhiều người up toàn cao lương mỹ vị mà cách làm cũng như

Dạ mới vào nhóm mà thấy nhiều người up toàn cao lương mỹ vị mà cách làm cũng như nguyên liệu khá là khó tìm thì hôm nay ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin Chào Các Bạn. Mình Là Quỳnh. Bạn Có Phải Là Một Người Thích Khâu Vá K

Xin chào các bạn. Mình là Quỳnh. Bạn có phải là một người thích khâu vá không, hoặc đã từng và vẫn đang khâu vá không?Cò ...

Công thức nấu ăn
icon01
~ MANGO JAM HOMEMADE ~ Sau 1 thời gian dài trốn ở nhà và phá bếp, lần đầu tiên em

~ MANGO JAM HOMEMADE ~ Sau 1 thời gian dài trốn ở nhà và phá bếp, lần đầu tiên em được mọi người trong nhà khen a~ Mứt ...

Công thức nấu ăn
icon01
#YêubếpcóhoaCẩm tú cầu (紫陽 花, ア ジ サ イ, Ajisai, tiếng Anh là Japanese Hydrangea) là

#YêubếpcóhoaCẩm tú cầu (紫陽 花, ア ジ サ イ, Ajisai, tiếng Anh là Japanese Hydrangea) là một loài hoa được trồng phổ biến ở Nh ...

Công thức nấu ăn
icon01
Đã ai ăn và làm thử món bánh trung thu nhân sen nhuyễn,nấm đông trùng và hoa nghệ tây

Đã ai ăn và làm thử món bánh trung thu nhân sen nhuyễn,nấm đông trùng và hoa nghệ tây chưa ah?-E hầm nấm cùng đường sau ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào cả nhà! Chào chị AD mà em ngưỡng mộ. 🥰 Hôm nay em xin giới thiệu món bánh thật

Chào cả nhà! Chào chị AD mà em ngưỡng mộ. 🥰 Hôm nay em xin giới thiệu món bánh thật đẹp dành cho Tết ở quê em với cái tê ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ