Lại là mình đây với 1 công thức keto khác. Đơn giản, dễ làm mà rất ngon miệngBÁNH QUY

Lại là mình đây với 1 công thức keto khác. Đơn giản, dễ làm mà rất ngon miệng

BÁNH QUY CHANH KETO
+++++++++++++++++++
Keto là chế độ ăn kiêng ít tinh bột. Với các công thức làm bánh keto, bạn có thể thưởng thức các món bánh ngon, xinh, bổ dưỡng mà không quá lo ngại về số đo vòng eo (đương nhiên với điều kiện không ăn cả thế giới :D). Bánh quy chanh keto là món bánh quy mình yêu thích nhất với vị bùi bùi thơm thơm của bột hạnh nhân, bột dừa và chua chua của vị chanh.
Công thức rất đơn giản, dễ làm, có thể có ngay món bánh quy thơm ngon trong vòng 20-30 phút, thời gian dài ngắn tuỳ vào cơ tay của bạn :)))),đánh kịch liệt cho hỗn hợp mềm mịn he he. Nếu bạn dùng máy thì quá trình sẽ rút ngắn lại nhanh hơn. Trong video này mình chỉ dùng phới để dành cho các bạn không có máy đánh trứng.
Công thức:
- 70g bơ mặn mềm (nhiệt độ phòng)
- 4 muỗng cafe đường ăn kiêng (có thể dùng stevia, xylitol, sucralose, aspartame, ... tuỳ từng loại đường mà độ ngọt khác nhau nên có thể điều chỉnh so với công thức)
- 1 trái trứng
- 120g bột hạnh nhân
- 60g bột dừa
- 1 muỗng cafe muối nở (là baking soda, khác với bột nở là Baking Powder)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cafe vỏ chanh bào

Cách làm:
Bật lò 170 độ C, chế độ nướng trên dưới
Trộn với đường, đánh cho đến khi mềm mịn. Bỏ 1 trái trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh cho đến khi bông nhẹ, mịn. Trong 1 tô khác trộn các hỗn hợp khô gồm bột hạnh nhân, bột dừa, muối nở. Trộn tô bột khô vào hỗn hợp trứng bơ. Đánh đến khi trộn đều các nguyên liệu. Bỏ nước chanh, vỏ chanh vào và trộn đều đến khi các hỗn hợp trộn lẫn vào nhau. Nặn bột thành từng viên bánh tròn và để vào khay nướng có lót giấy. nến. Tạo hình bằng sống lưng của 1 cái nĩa như trong video. Đem bánh đi nướng ở 170 độ C trong vòng 15 phút. Lấy bánh ra để nguội, có thể rắc thêm ít chanh bào và thưởng thức với 1 ly trà nóng.
Chúc các bạn ăn ngon!

-----------------------------------------------
KETO LEMON COOKIES

This is one of my most favorite keto recipes. It is delicious, easy to make and looks kawaii 🙂. It can be done in 20-30 min depending on the your biceps :))) because here I use a whisker instead of my kitchenaid machine. well to practice my muscles :))).
Recipe:
- 70g soft salted butter (room temperature)
- 4 tsp sweetener (use whatever you prefer, the amount might be changed due to the sweetness of your sweetener)
- 1 egg
- 120g almond flour
- 60g coconut flour
- 1 tsp baking soda
- 2 tbsp lemon juice
- 1 tsp lemon zest

Method:
- Preheat the oven at 170 C degrees
- In a big bowl, prepare the wet ingredients: butter, sugar, egg. beat the butter with sugar until smooth then add egg and continue to bead until combine and fluffy.
- In a small bowl, prepare the dry ingredients: almond flour, coconut flour, baking soda. Mix the dry ingredients with wet ingredients until combine.
- Add lemon juice and lemon zest, mix.
- Roll cookies dough into small balls. Shape them with the back of your folk like shown in the video.
- Bake the cookies at 170 C degrees for 15 min
- Serve them with your favorite cup of tea or cafe.

Voilà!!!

🎥 Link video cách làm: https://youtu.be/U053uvQoAbA