Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

  • 249 Views
  • 0 Comments
  • 08 January, 2022
Lại là món nem truyền thống k chỉ ăn cuối tuần mà ngày Tết cũng rất hay làm 🥳

Nem rán sao cho giòn/ nước chấm chuẩn vị, mình Note vài tip chủ đạo ở đây nhé!

1. Gói nem bằng 1 vỏ nem thường và 1/2 vỏ nem rế (ảnh 1)
2. Rau mùi ta + hạt tiêu ( 2 gia vị này phải có thì món nem mới tròn vị)
3. Nhân nem thịt vị truyền thống theo ct sau: 500gr thịt. 150gr miến/ 2 tai mộc nhĩ/ 10 cái nấm hương/ 1 củ cà rốt/ 1 củ hành tây/ 200gr giá đỗ/ su hào 1/2 củ/ trứng 3 quả/ hạt tiêu 3 thìa/ rau mùi, hành cắt nhỏ.
4. Gói nem vừa tay/ rán nem 2 lần.
5. Nước mắm pha theo tỷ lệ: 1 mắm/ 1 đường/ 1 giấm/ 3 nước/ quấy đều tan đường mới cho tỏi đập nhỏ + hạt tiêu.

Nhân có thể trộn trứng vào thịt trước xong mới trộn thập cẩm và cho thêm ít dầu ăn. Nhưng mình thường trộn phần nhân xong mới cho trứng và trộn lại 1 lần nữa cho mix đều r gói luôn, hiệu quả đều ok nhé.

# Cách bảo quản nem:
- Rán sơ với dầu ăn và 1 củ gừng, cách này giúp nem giòn hơn bình thường, nem không bị vỡ.
- Để nguội xếp vào hộp theo cách 1 lớp nem 1 lớp giấy thấm dầu. Khi xếp vào hộp không nên để chặt quá.
- Khi ăn bỏ ra rã đông chiên dầu nóng già, hoặc cho nồi chiên không dầu thì giòn dụm luôn.
- Lưu ý: Không tái cấp đông sau khi nem đã rã đông.

#Tết
#Nem
#Nemrán

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Vào hội đã lâu thấy các chị chia sẻ nhiều món ăn ngon, nhiều căn bếp đẹp quá nên hôm

Vào hội đã lâu thấy các chị chia sẻ nhiều món ăn ngon, nhiều căn bếp đẹp quá nên hôm nay e cũng xin phép chia sẻ 1 món ă ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cơm GẠO CỐM đỉnh cao Do đang là mùa vụ gạo cốm nên tranh thủ ăn các mẹ ạ. Gạo cốm thì

Cơm GẠO CỐM đỉnh cao Do đang là mùa vụ gạo cốm nên tranh thủ ăn các mẹ ạ. Gạo cốm thì nên dùng GẠO TẺ CỐM HÀ GIANG hoặc ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mùng 1 thật nhiều may mắn cả nhà nhé.Nay e nấu Xôi - Thịt dâng lên Tổ Tiên cầu xin

Mùng 1 thật nhiều may mắn cả nhà nhé.Nay e nấu Xôi - Thịt dâng lên Tổ Tiên cầu xin sức khoẻ, bình an ạ.Xôi lá nếp cốt dừ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Đầu tuần mới mình share với các bạn 1 món ngon mát lạnh, món này rất hợp với mùa hè

Đầu tuần mới mình share với các bạn 1 món ngon mát lạnh, món này rất hợp với mùa hè Món này thì chắc ai cũng biết rồi, t ...

Công thức nấu ăn
icon01
Công thức nấu ăn
icon01
Lâu lâu chán cơm lại thấy thèm mì. Mà ăn mì rau củ mới chịu cơ

Lâu lâu chán cơm lại thấy thèm mì. Mà ăn mì rau củ mới chịu cơ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ