Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

  • 185 Views
  • 0 Comments
  • 08 January, 2022
Lại là món nem truyền thống k chỉ ăn cuối tuần mà ngày Tết cũng rất hay làm 🥳

Nem rán sao cho giòn/ nước chấm chuẩn vị, mình Note vài tip chủ đạo ở đây nhé!

1. Gói nem bằng 1 vỏ nem thường và 1/2 vỏ nem rế (ảnh 1)
2. Rau mùi ta + hạt tiêu ( 2 gia vị này phải có thì món nem mới tròn vị)
3. Nhân nem thịt vị truyền thống theo ct sau: 500gr thịt. 150gr miến/ 2 tai mộc nhĩ/ 10 cái nấm hương/ 1 củ cà rốt/ 1 củ hành tây/ 200gr giá đỗ/ su hào 1/2 củ/ trứng 3 quả/ hạt tiêu 3 thìa/ rau mùi, hành cắt nhỏ.
4. Gói nem vừa tay/ rán nem 2 lần.
5. Nước mắm pha theo tỷ lệ: 1 mắm/ 1 đường/ 1 giấm/ 3 nước/ quấy đều tan đường mới cho tỏi đập nhỏ + hạt tiêu.

Nhân có thể trộn trứng vào thịt trước xong mới trộn thập cẩm và cho thêm ít dầu ăn. Nhưng mình thường trộn phần nhân xong mới cho trứng và trộn lại 1 lần nữa cho mix đều r gói luôn, hiệu quả đều ok nhé.

# Cách bảo quản nem:
- Rán sơ với dầu ăn và 1 củ gừng, cách này giúp nem giòn hơn bình thường, nem không bị vỡ.
- Để nguội xếp vào hộp theo cách 1 lớp nem 1 lớp giấy thấm dầu. Khi xếp vào hộp không nên để chặt quá.
- Khi ăn bỏ ra rã đông chiên dầu nóng già, hoặc cho nồi chiên không dầu thì giòn dụm luôn.
- Lưu ý: Không tái cấp đông sau khi nem đã rã đông.

#Tết
#Nem
#Nemrán

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Lại Là Món Nem Truyền Thống K Chỉ Ăn Cuối Tuần Mà Ngày Tết Cũng Rất Hay Làm 🥳

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Có ai trời nắng mà nhác nấu như em không ạ? Thiệt tình trưa nắng nóng chỉ muốn nấu

Có ai trời nắng mà nhác nấu như em không ạ? Thiệt tình trưa nắng nóng chỉ muốn nấu cái gì đó nhanh, gọn, lẹ thôi. Em giớ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào mọi người, Nhà em mới "Bỏ phố về quê" được 2 tháng 27 nồi bánh chưng rồi lần

Chào mọi người, Nhà em mới "Bỏ phố về quê" được 2 tháng 27 nồi bánh chưng rồi lần đầu em mới biết trồng cái cây cọng cỏ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Góp vui với hội 30 bữa cơm gia đình em nấu ạ- Ngày bé, lớp 3 đã được bà nội dạy cho

Góp vui với hội 30 bữa cơm gia đình em nấu ạ- Ngày bé, lớp 3 đã được bà nội dạy cho cách nấu cơm. Chiều đến là vác cái s ...

Công thức nấu ăn
icon01
#ViệcnhàcóÔngNgày nhỏ mình luôn có thái độ thù địch với bác Thuận (bố mình), tại bác

#ViệcnhàcóÔngNgày nhỏ mình luôn có thái độ thù địch với bác Thuận (bố mình), tại bác suốt ngày rong chơi và uống rượu , ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mọi thứ đều nhạt nhoà theo thời gian, nên đồ ăn nấu buổi sáng thì trưa mới ăn ạ. Vì

Mọi thứ đều nhạt nhoà theo thời gian, nên đồ ăn nấu buổi sáng thì trưa mới ăn ạ. Vì em là thần ăn mặn... Bao nhiêu thời ...

Công thức nấu ăn
icon01
**Bánh táo hoa hồng**Lâu nay mình ngắm hoa của các mẹ trong group mà lòng đầy ghen tị

**Bánh táo hoa hồng**Lâu nay mình ngắm hoa của các mẹ trong group mà lòng đầy ghen tị . Mỗi người có phong cách riêng, d ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ