Tôm Viên Chiên Xù Siêu Nhanh

Làm TÔM VIÊN CHIÊN XÙ 🦐 siêu nhanh chỉ với 15 phút
~~~~~
Mùa hè đến thì dù có đam mê nấu ăn lắm chắc cũng cảm thấy siêu lười vì mỗi lần xuống bếp đã thấy nóng cả con mắt lẫn tâm hồn rồi. Chính vì thế cứ đến mùa hè là em chỉ muốn ăn bún, miến, phở các kiểu các kiểu nhưng mà nhà có em bé thì không thể nào bắt con ăn theo sở thích của mình được. Và để vừa chiều được con, vừa giúp mẹ đỡ nóng thì em mời cả nhà làm thử món tôm viên chiên xù này nhé. Món ăn siêu siêu nhanh và dễ ợt, kiểu nhắm mắt làm là xong ngay đây này 😌

Nguyên liệu gồm có:
- 200gr tôm tươi
- 100gr giò sống
- 1/2 củ hành tây
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- 1 lòng đỏ trứng gà
- Gia vị hoặc hạt nêm
- Hạt tiêu

Cách làm dễ ợt:
- Tôm bóc vỏ, làm sạch. Lưu ý giữ lại phần đuôi tôm để trang trí.
- Xay nhuyễn tôm, hành tây, giò sống.
- Nêm 1 chút gia vị và tiêu vừa ăn, lưu ý nêm ít thôi nhé vì giò sống đã có vị mặn rồi. Nếu nhà có em bé thì có thể bỏ qua hạt tiêu nha.
- Lấy 1 chút dầu ăn bôi vào bao tay nilon sau đó lấy hỗn hợp thịt tôm đã xay nhuyễn cho vào tay và viên tròn. Lăn viên thịt lần lượt qua bột chiên giòn, trứng, bột chiên xù.
- Lấy 1 chiếc đuôi tôm cho vào giữa viên thịt, lấy tay xoè đều đuôi tôm ra như xoè quạt để khi chiên xong đuôi tôm vẫn đẹp nhé.
- Chiên lửa vừa hoặc cho vào nồi chiên không dầu đến khi chín vàng cả 2 mặt. Nếu cho vào nồi chiên thì các chị nhớ quét thêm 1 lớp dầu xuống dưới nhé để tránh bị dính vì có bao bột ở ngoài mà.

Như vậy là xong rồi ạ, hi vọng món ăn đơn giản này sẽ giúp các chị giải phóng được quỹ thời gian làm bếp cái mùa nắng nóng này ☺️

Link video: https://youtube.com/watch?v=8HUaFBjl7Og&feature=share