28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

  • 928 Views
  • 0 Comments
  • 17 June, 2020
28/ Nem nướng:
* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường để ngăn mát tủ lạnh cho mỡ trong.
* 700g thịt cốt lết đầu mềm rửa sạch, xắt mỏng cho vào cối xay thịt (xay vừa không nhuyễn). Nêm chút muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, chút tiêu, 1 muỗng canh bột sắn, 3-4 củ hành tím băm nhỏ, trộn đều rồi cho chút dầu điều và mỡ vào. Có thể quết thịt hoặc cầm khối thịt ném xuống nhiều lần cũng được để thịt được dai. Vo tròn và xiên thịt vào đũa. Bật nồi nướng cho nóng và cho thịt vào nướng với nhiệt độ 200 độ trong khoảng 20 phút, lật thịt và nướng mặt còn lại, khi thịt chín phết chút mật ong cho màu thịt đẹp hơn.
* Pha chế nước chấm: chút thịt nạc, chút gan trụng sơ qua nước sôi, phi dầu điều với hành thơm cho thịt và gan vào xào nêm tương hột, đậu phộng rang vàng bỏ vỏ, chút đường, chút muối, chút nước mắm. Để nguội xay nhuyễn, cho chút dầu điều và xào lại. Nếp vo sạch nấu cháo, tán nhuyễn rồi cho hỗn hợp đã xào vào trộn đều. Khi ăn rắc thêm đậu phộng đập dập và ớt nếu thích.
* Món nem nướng ăn cùng với rau sống, dưa leo, chuối chát, khóm, ...bún và bánh tráng. #Thiennhien

28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

28/ Nem nướng:* 100g thịt mỡ rửa sạch, trụng qua nước sôi, xắt hạt lựu ướp chút đường

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Rộm rang Chuẩn bị: Rộm mua về rửa sạch với muối hoặc nước vo gạo.Sả, tỏi băm

Rộm rang Chuẩn bị: Rộm mua về rửa sạch với muối hoặc nước vo gạo.Sả, tỏi băm nhuyễnNấu: Phi dầu chín bỏ tỏi băm nhuyễn v ...

Công thức nấu ăn
icon01
𝐓𝐇𝐈̣𝐓 𝐇𝐄𝐎 𝐊𝐇𝐎 𝐓𝐎̣̂ - 𝑩𝑬̂́𝑷 𝑪𝑼̉𝑰- Sau nhiều lần thử sức với món Thịt Kho Tộ thì

𝐓𝐇𝐈̣𝐓 𝐇𝐄𝐎 𝐊𝐇𝐎 𝐓𝐎̣̂ - 𝑩𝑬̂́𝑷 𝑪𝑼̉𝑰- Sau nhiều lần thử sức với món Thịt Kho Tộ thì lần nào cũng thất bại vì thịt không đượ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Nắng nóng như này tự làm 1 cốc sữa dừa đơn giản lắm các bác ah. Nguyên liệu: - Dừa

Nắng nóng như này tự làm 1 cốc sữa dừa đơn giản lắm các bác ah. Nguyên liệu: - Dừa tươi (mua loại dừa nạo để dễ xay) - S ...

Công thức nấu ăn
icon01
CHÀO MỌI NGƯỜI MÌNH LÀ THÀNH VIÊN MỚI Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến cho mọi người

CHÀO MỌI NGƯỜI MÌNH LÀ THÀNH VIÊN MỚI Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến cho mọi người món “Tôm Nướng Sốt Hà Lan”- Đầu tiên ...

Công thức nấu ăn
icon01
CANH NGAO MỒNG TƠI! Không biết nhà mn nấu canh ngao kiểu gì, còn nhà em hay nấu kiểu

CANH NGAO MỒNG TƠI! Không biết nhà mn nấu canh ngao kiểu gì, còn nhà em hay nấu kiểu này:1/ Nguyên liệu: 1kg ngao, 1 nắ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ