Mì nhuộm màu củ dền

Cùng nhuộm màu cho mì để hưởng ứng Ngày của mẹ. Tuy đã qua ngày nhưng em vẫn làm để tham gia giveaway của Yêu Bếp.
Cũng vì món mì mà bà chị em bụng đói meo vẫn phải đợi con em sống ảo xong rồi mới thưởng thức được.
E học admin nhuộm màu đỏ bằng củ dền và biến tấu theo cách của mình. Mọi người tham khảo nha!
Nguyên liệu
- Mỳ 200g
- Củ dền 12 củ
- Dầu oliu, tôm
- Muối hồng
- Lá hỗn hợp
Cách làm
- Mỳ luộc theo hướng dẫn trên vỏ bao mì. Luộc sôi 10 vớt ra trụng nước lạnh để ráo
- Củ dền cắt nhỏ, thêm 2 nhánh tỏi áp chảo chín cùng 1 thìa dầu oliu cùng 12 thìa cafe muối hồng. Thêm 12 bát nước vừa luộc mỳ xay thành xốt nhung đỏ.
- Tôn áp chảo chín tới cùng dầu oliu sau đó bóc vỏ và đuôi tôm rồi cắt nhỏ phần thịt.
- Cho mì đã ráo vào trộn cùng xốt nhung đỏ vừa xay cho thật đều.
- Sau đó cho ra đĩa trang trí tùy thích!