Bánh Tart Trứng Nồi Chiên Không Dầu

M góp vui với các bạn món bánh Tart trứng m làm bằng nồi chiên không dầu. Giống đến 99%. Vỏ giòn tan, nhân béo ngậy ạ.
Nhà m cả nhà nghiện bánh Tart, mà KFC bán đắt quá. Bánh này làm trong 30p tính ra có 4-5k/ cái thui nha.
M học công thức của 1 bạn trong nhóm. Edit lại cho các bạn mê món bánh này như nhà m thực hiện :

Công thức :
Đế bánh mua online Beemart . 75k 1 túi 30 đế.
Nhân bánh cho 12 cái:
▪️1 bịch sữa tươi không đường 220ml
▪2 lòng đỏ trứng
▪3 muỗng canh gạt ngang đường ( muốn ngọt hơn có thể cho thêm)
▪1 muỗng canh bột bắp
▪60ml whipping cream .
✔️ Vani ( cái này ko có cũng được ) 1 thìa cafe
Tất cả trộn chung, rây qua một lượt để bột sẽ mịn hơn. Quậy tan bắc lên bếp đun thật nhỏ lửa , vừa đun vừa quậy nhẹ tay thấy hơi sánh lại 1 chút la dc ( ko đun sôi). Cho ra ngâm vao chậu nước lạnh cho nguội bớt .
Bật nồi 200 độ- 5p cho nóng, sau đó cho vỏ bánh vào nồi ( lấy nĩa xăm xăm phần đáy bánh 1 chút ) để 5p nhiệt độ 180 cho đế bánh, rồi lấy ra rót nhân vào bật 6p 180 độ . Lật úp bánh lên bật 200 độ trong 2p.
Vậy là xong bánh chín, mềm, béo ngậy, vỏ giòn màu đẹp .
Chúc các bạn thành công!