Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian


Xin chào đại gia đình YÊU BẾP !

Xin cảm ơn các Add đã duyệt bài !

Đây là lần thứ 2 mình chia sẻ tới đại gia đình YÊU BẾP 1 số mâm cơm tối của gia đình mình.
Mình có ghi chú thích trên từng ảnh các món ăn và nguyên liệu, giá thành cho từng bữa tối. (vì lần trước có nhiều mum có hỏi về giá trị kinh tế của mâm cơm nhà mình ).

Thực phẩm thì mỗi nơi một giá, nên có chênh lệch đáng kể giữa các thành phố, vùng miền, quốc gia, thậm chí là ngay trong một khu phố cũng khác nhau. Mình đang sống tại Hà Đông Hà Nội, quê mình ở Ninh Bình, nên đây là 2 thành phố mình hay mua thực phẩm cho gia đình mình.

Mình không giỏi nấu ăn nên các món ăn nhà mình đơn giản lắm, nấu không cầu kì, đa phần là nướng, luộc và xào, ít các món kho vì nhà mình ăn rất ít hoặc không ăn cơm vào buổi tối, chỉ ăn rau, quả và thức ăn là chủ yếu (nói chung là giảm tinh bột ở bữa tối).

Mình là người thích bày biện một chút cho bữa ăn để tạo cảm giác ngon mắt ngon miệng. Buổi tối mình có nhiều thời gian nhất trong ngày, nên mình hay nấu nhiều món và trang trí món ăn hơn bữa sáng và bữa trưa.

Tháng hè vừa qua do dịch CV-19, các con ở nhà học online, ông xã cũng không nhận việc để phòng chống dịch bệnh, nên khi chuẩn bị bữa tối đa phần mình có thêm trợ giúp của ck và 2 con, kiểu như mẹ là đầu bếp còn 3 bố con là phụ bếp ấy. Nhà mình nấu bữa tối thật nhanh gọn và vui vẻ.

Cách để mình tiết kiệm thời gian nấu ăn là mình dùng các món kho, hầm vào nồi cơm điện (nhà có 4 cái nồi cơm điện kích cỡ khác nhau). Các món chiên, nướng đa phần dùng nồi chiên không dầu. Vì các nồi này chỉ cần xơ chế, tẩm ướp và cho vào nồi ấn nút là xong, không sợ cháy, không phải trông bếp thời gian chờ các món đó chín thì mình thỏa sức bày biện hoặc chuẩn bị các món ăn khác.

Lần trước khi chia sẻ các mâm cơm tối của gia đình, mình nhận được rất nhiều nhận xét và sự yêu mến của đại gia đình YÊU BẾP! mình cảm kích lắm và cảm ơn cả nhà thật nhiều ạ!
Mình xin chúc đại gia đình YÊU BẾP luôn được ngon miệng bên gia đình và những người thân yêu!

(Mình có gửi kèm ở cuối bài một số hình ảnh các món mình chuẩn bị cho bữa sáng nhà mình)
#yêubếpthậtlàvui

Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian

Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian

Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian

Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian

Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian

Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian

Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian

Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian

Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian

Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian

Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian

Mâm cơm tối gia đình - Chia sẻ kinh nghiệm nấu ăn đơn giản, tiết kiệm thời gian

#tiết kiệm thời gian , #gia đình , #nấu ăn , #món ăn đơn giản , #kinh nghiệm nấu ăn , #trang trí món ăn , #mâm cơm tối