Cơm Gà Hội An

Mình là cô vợ Hội An nên không thể thiếu món cơm gà cuối tuần đãi ông chồng mập nhà mình. Cũng dễ làm nha mọi người, chỉ cần lựa chọn một bé gà ta chắc khoẻ nè!
Bạn vo gạo sạch xong ráo nước thì cho chảo dầu lên bếp xào qua xào lại để đó
Cho gà vào nồi nước luộc cùng vài lát gừng và hành tím, khi nước sắp sôi cho tí bột nghệ nhà làm vào, để gà chín tới và có màu vàng
Vớt gà ra cho ráo, nước luộc gà có màu nghệ ấy cho vào gạo đã xào khi nãy và bấm nút nấu cơm theo tỉ lệ bạn thường nấu bình thường
Gà xé nhỏ ướp vị tinh, tiêu, xác nước mắm ớt tỏi, tí mắm, ít đường cho thấm. Hành tây bào mỏng cho nửa trái chanh vào cho thấm. Trộn hỗn hợp lại với nhau rồi cắt rau răm trộn cuối cùng sau đó rắc tiêu. Nếu các bạn không thích ăn với nước mắm, thì phần nước luộc gà còn lại nấu với bộ lòng gà thì sẽ có phần nước lèo chan kèm nha!
Ta đa! Món cơm gà ngon lành cành đào cũng xong! Chúc các bạn thành công ❤️
#CơmGàBàMin😚😚😚😚😚😚😚😚