Mình lớn lên không biết đến đồng ruộng nhưng mẹ mình lại là gái quê chính gốcDo vậy

Mình lớn lên không biết đến đồng ruộng nhưng mẹ mình lại là gái quê chính gốc
Do vậy nên mình cũng thừa hưởng lại một số món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon cơm của người xưa
Hôm nay xin phép giới thiệu với mọi ng món ăn của người Bắc miền Trung là cà muối kho cá
Rất đơn giản thành phần gồm:
- cà muối mặn để nén (sẽ để được rất lâu)
- cá rô đồng hoặc cá to cắt lát hoặc cá gì cũng được tuỳ sở thích
- gia vị có mỡ lợn, mì chính và ớt tươi
Cà muối rửa với nước lọc cho bớt nhớt sau đó cắt đôi, cho cá cà và gia vị vào cùng đổ xăm cắp nước và đun đến khi cạn và nhừ
Ăn ngon cơm lắm mọi người
Mình chỉ chia sẻ
Mong ko ai ném gạch hi hi