MÓN ĂN TỪ TÌNH YÊU THƯƠNGLà một người hướng ngoại và làm việc freelance, cho nên, hầu

  • 420 Views
  • 0 Comments
  • 20 May, 2020
MÓN ĂN TỪ TÌNH YÊU THƯƠNG

Là một người hướng ngoại và làm việc freelance, cho nên, hầu như suốt thời gian của một ngày, mình ở ngoài đường nhiều hơn ở nhà. Mọi công việc quán xuyến bếp núc, gia đình đều do một tay bà xã đảm nhận trong rất nhiều năm qua. Và điều này được xem là hiển nhiên như một mặc định. Mình cũng thích ăn ngon và cũng biết nấu ăn tí chút nên thỉnh thoảng, mình cũng có vào bếp như một thú vui chứ không phải với tư cách một người nội trợ (có lẽ, cũng sẽ có kha khá anh chồng trên đời này cũng vậy).
Cho đến một ngày, vì nhiều lý do, mình phải ở nhà nhiều hơn, tham gia việc gia đình nhiều hơn để rồi nhận thấy, công việc bình thường mà mọi người gọi là “nội trợ” (và cho đó là trách nhiệm của phụ nữ, của những người vợ, người mẹ trong gia đình) không hề nhẹ nhàng chút nào. Cảm nhận đó đến từ một chàng trai ở tuổi trung niên thường ngày ở ngoài phố (là mình), bỗng chốc được trói thử vào công việc nội trợ gia đình trong những ngày qua.
Nó không nhẹ nhàng vì người phụ nữ của mình vừa phải gánh vác một phần kinh tế gia đình bằng cái quán cafe nho nhỏ, lại vừa phải đảm nhiệm vai trò bà nội trợ với bao việc: dọn dẹp, quét tước, chợ búa, cơm nước, giặt giũ và bao nhiêu việc không tên khác.
Nó không nhẹ nhàng vì những người phụ nữ trong gia đình cứ phải lặp đi, lặp lại cái công việc này mỗi ngày. Và nỗi lo lắng nhất của nhiều phụ nữ vào mỗi buổi sáng, có lẽ, là câu hỏi: “Hôm nay, cho cả nhà ăn gì?” với bao suy tính, đắn đo khi cầm trên tay một số tiền không chạy theo kịp những biến động về giá cả của thịt, cá, rau, củ ngoài chợ cứ thay đổi xoành xoạch hàng ngày.
Nó không nhẹ nhàng vì trong gia đình “9 người, 10 ý”. Để đảm bảo một bữa ăn vừa đủ chất vừa hợp khẩu vị của từng cá nhân là một bài toán nan giải của đầu bếp gia đình.
Nó không nhẹ nhàng khi bạn phải đứng trong bếp, bên cạnh bếp ga, bếp từ, lò vi sóng với đủ mọi hơi nóng của thức ăn bốc lên hoà lẫn với cái nóng của Sài Gòn đang ở mức trung bình 37, 38 độ C. Khiến cho nhiều lúc, đang cân đong từng chút gia vị cho món ăn mà mồ hôi từ trán chảy xuống cay sè cả hai mắt. Và mỗi buổi nấu ăn xong, cả người mình đầm đìa ướt sũng như vừa bước ra khỏi phòng xông hơi.
Ấy thế mà, bao nhiêu lâu nay, những người vợ, người mẹ, người chị vẫn chịu đựng và hoàn thành xuất sắc vai trò “nội trợ”. Họ xem đó là trách nhiệm, là thiên chức của người phụ nữ với quan điểm: “Được chăm lo cho miếng ăn, giấc ngủ của chồng con, của những người thân trong gia đình chính là hạnh phúc của họ”. Có lẽ, mình cảm nhận được những điều này trong những ngày vừa qua, khi bản thân phải thường xuyên vào bếp. Lúc đầu chỉ là để phụ bà xã. Dần dần, mình trở thành đầu bếp chính của gia đình để rồi mình YÊU BẾP lúc nào không biết.
Nếu trước đây, mình vào bếp chỉ như một thú vui bất chợt, thì giờ đây, với mình, vào bếp là một sự sẻ chia. Và khi các bạn thông suốt được điều đó, các bạn sẽ không xem nhà bếp chỉ là một nơi, một phương tiện, để hoàn tất việc chăm lo cái bao tử của gia đình. Mà BẾP chính là nơi để chúng ta SAN SẺ YÊU THƯƠNG.
Khi viết status này, mình cũng muốn gửi một lời đến với các đức ông chồng chưa một lần vào bếp: “Ngay trong ngày hôm nay, khi bạn vừa về đến nhà hoặc ngay sau khi bạn đọc status này, hãy làm một công việc cụ thể và thiết thực: hãy cùng nấu một món ăn, phụ một chút công việc với người phụ nữ thương yêu trong gian bếp của gia đình mình. Hãy chia bớt một chút xíu vất vả mà họ gánh vác lâu nay, để họ cảm nhận được: bạn yêu họ đến dường nào”.

Những bức ảnh bên dưới là một món ăn mình đã vào bếp thực hiện ngay hôm nay: “Đậu hũ sốt trứng muối”. Xin được chia sẻ lại công thức một cách ngắn gọn (hy vọng các đức ông chồng sẽ làm được vì... dễ)
- Vài miếng đậu hũ trắng, cắt thành những miếng vuông.
- Trứng vịt muối luộc chín, lấy lòng đỏ nghiền nhuyễn.
- Chiên đậu hũ trong dầu trên lửa vừa cho vàng đều các mặt rồi vớt ra.
- Bắc chảo với một ít dầu. Khi dầu nóng, cho lòng đỏ trứng muối đã nghiền nhuyễn vào, đảo đều cho trứng bông xốp lên.
- Cho toàn bộ đậu hũ vừa chiên xong vào chảo lòng đỏ trứng, xóc đều lên cho trứng bám vào đậu hũ.
- Tắt bếp. Rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ rồi trút ra dĩa.
Món ăn chỉ có vậy là đã hoàn tất. Rất dễ làm phải không các bạn? Vì sao mình chọn món ăn này, trong khi mình có thể nấu những món khác đặc biệt hơn để tham gia cuộc thi? Đơn giản vì đó là một trong những món ăn mà bà xã mình vô cùng yêu thích.
Các ông chồng ơi! Hãy YÊU BẾP như yêu những người phụ nữ thân thương trong gia đình mình. Và hãy tin rằng: một gian bếp luôn bập bùng ngọn lửa hồng ấm áp cùng những món ăn chan chứa yêu thương chính là biểu tượng của một gia đình HẠNH PHÚC.

#MượnBếpYêuMình #HeForSheAtHome #ThửTháchTháng5 #YêuBếp #EsheepKitchen

MÓN ĂN TỪ TÌNH YÊU THƯƠNGLà một người hướng ngoại và làm việc freelance, cho nên, hầu

MÓN ĂN TỪ TÌNH YÊU THƯƠNGLà một người hướng ngoại và làm việc freelance, cho nên, hầu

MÓN ĂN TỪ TÌNH YÊU THƯƠNGLà một người hướng ngoại và làm việc freelance, cho nên, hầu

MÓN ĂN TỪ TÌNH YÊU THƯƠNGLà một người hướng ngoại và làm việc freelance, cho nên, hầu

MÓN ĂN TỪ TÌNH YÊU THƯƠNGLà một người hướng ngoại và làm việc freelance, cho nên, hầu

MÓN ĂN TỪ TÌNH YÊU THƯƠNGLà một người hướng ngoại và làm việc freelance, cho nên, hầu

MÓN ĂN TỪ TÌNH YÊU THƯƠNGLà một người hướng ngoại và làm việc freelance, cho nên, hầu

MÓN ĂN TỪ TÌNH YÊU THƯƠNGLà một người hướng ngoại và làm việc freelance, cho nên, hầu

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
3kg dưa cải fake muối hôm nọ sau 3 ngày đây ạh ... Vàng ươm thơm phức, vị của súp

3kg dưa cải fake muối hôm nọ sau 3 ngày đây ạh ... Vàng ươm thơm phức, vị của súp lơ cũng rất ngọt và giòn thơm cực kì, ...

Công thức nấu ăn
icon01
**KHỔ QUA MẮM RUỐC - ĐI ĐÂU CŨNG NHỚ**------------------------ Chào mọi người, bố

**KHỔ QUA MẮM RUỐC - ĐI ĐÂU CŨNG NHỚ**------------------------ Chào mọi người, bố cháu là thành viên mới ạ! Vào để v ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Thửtháchtết2022 #ĐóntếtbiếtđủHỏi Thật Vẻ Bề Ngoài Có Quan Trọng Lắm Khôn

#ThửTháchTết2022 #ĐÓNTẾTBIẾTĐỦHỎI THẬT VẺ BỀ NGOÀI CÓ QUAN TRỌNG LẮM KHÔNG?Các cao nhân cho em hỏi em thiếu bước nào mà ...

Công thức nấu ăn
icon01
#GửiTimThươngMếnTHƯ GỬI BA - CON XIN LỖI!Ba ơi!Có thể đây là lần đầu tiên cũng như là

#GửiTimThươngMếnTHƯ GỬI BA - CON XIN LỖI!Ba ơi!Có thể đây là lần đầu tiên cũng như là lần cuối cùng con viết thư cho ba, ...

Công thức nấu ăn
icon01
Ngày xưa lúc chưa mang cơm theo đi làm, Ric luôn suy nghĩ "mấy bạn đi làm không tốn

Ngày xưa lúc chưa mang cơm theo đi làm, Ric luôn suy nghĩ "mấy bạn đi làm không tốn tiền ăn trưa, chắc là dư nhiều lắm" ...

Công thức nấu ăn
icon01
Creamy Shrimp Pasta hay Mỳ Ý tôm sốt kem nấm cà chua 🤤🤤🤤Trước hết, phải nói với các

Creamy Shrimp Pasta hay Mỳ Ý tôm sốt kem nấm cà chua 🤤🤤🤤Trước hết, phải nói với các bạn đây là một công thức BẤT BẠI!!!! ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ