Một chiều cuối tuần... nhẹ nhàng bên vài em bánh Bagel nhỏ xinh... Bánh này kết hợp

Một chiều cuối tuần... nhẹ nhàng bên vài em bánh Bagel nhỏ xinh...

Bánh này kết hợp với creamcheese thì tuyệt lắm nè 😙

Công thức:
- 240g bột mì dai số 13
- 2g men instant
- 20g đường
- 4g muối
- 140g nước ấm

Cách làm: https://youtu.be/9xc02f6fN68

- Trộn tất cả các nguyên liệu vào âu, nhồi 15-20 phút đến khi khối bột mịn, ủ 30 phút.
- Lấy khối bột ra, tạo hình vòng,ủ thêm 30 phút
- Đun nước nóng sôi li ti, thêm 50g đường vào nước.
- Nhẹ nhàng thả bánh vừa nặn vào đun mỗi mặt 15-20 giây rồi lấy ra để vào khuôn
- Nướng 15 phút 200 độ C, 5 phút 230 độ C

❤️❤️❤️