MƯỢN CON YÊU BẾP – MƯỢN BẾP YÊU MÌNHTrước khi em lấy chồng thì

MƯỢN CON YÊU BẾP – MƯỢN BẾP YÊU MÌNH

Trước khi em lấy chồng thì em là một đứa lười vào bếp, không hẳn là em không biết nấu mà là lười vì có người khác nấu cho, việc của em chỉ ăn và học, đi làm. Nhưng sau khi có gia đình, em hoàn toàn thay đổi, e rất thích nấu cho mọi người ăn. Em có thể đứng hang giờ trong bếp mà quên mất cảm giác mỏi chân. Em thay đổi đến nỗi lâu lâu em up hình lên facebook bạn học cũ thi nhau vào bình luận “mày làm đây á ?”, “tao không nghĩ mày khéo vậy luôn”. Muốn dỗi ghê 😎
Em phải công nhận là khi dấn thân vào cuộc sống hôn nhân, làm vợ, làm mẹ, em cảm thấy mình yêu việc nấu ăn mỗi ngày hơn. Mỗi buổi tối trước khi đi ngủ, em đều nghĩ ngày mai sẽ nấu gì, ăn gì. Bản thân luôn không ngừng học hỏi những món ăn, món bánh mới lạ để tạo sự mới mẻ cho căn bếp của mình, cho cuộc sống hôn nhân trở nên ấm cúng hơn. Khi trong bếp em thấy mình được là chính mình, thỏa sức sáng tạo, từ đó em thấy yêu bản thân mình hơn, yêu thương chồng con và mọi người xung quanh, cảm thấy cuộc sống có ích.

Nay em xin giới thiệu với cả nhà món sữa hạt đầy dinh dưỡng và làm sữa hạt đơn giản, nhanh gọn và tiện lợi hơn với Máy Làm Sữa Hạt.

Trong suốt thời gian em mang bầu và sau sinh bé thứ 2 và thứ 3 em đều uống sữa hạt. Khi bắt đầu biết đến sữa hạt em còn làm thủ công, đến giờ nghĩ lại em thấy mình lúc đó sao mà chăm thế. Ngâm, nấu, chắt, nấu. có lần làm xong bị tách nước, bỏ đi thấy uổng quá.
Tính em là người nhà hoặc thân quen bán gì em thấy có thể mua là sẽ mua ủng hộ. Một ngày đẹp trời, chị bạn xả Máy làm sữa hạt để nghỉ sinh em bé, em đắn đo mãi và quyết định quất luôn vì rẻ hơn giá cũ cả gần triệu. Em cảm thấy em thật sáng suốt. Haha
Và từ đó, công cuộc làm sữa hạt mỗi ngày của em trở nên thật đơn giản. Chỉ cần ngâm hạt chủ định nấu từ hôm trước, sau đó cho vào cối, đổ nước, chọn chế độ và 30 phút sau em đã có một bình sữa cho 3 mẹ con uống cả ngày. Trong lúc chiếc máy làm việc của nó, em có thể ngồi rung đùi ăn bánh nếu lũ trẻ được anh bố trông, hay nhặt rau thái thịt, cũng có thể là ngồi cho con bú. Hai chị lớn hơn cai sữa mẹ rồi thì uống sữa hạt hoàn toàn thay cho sữa công thức.
Đối với một người mẹ ở nhà toàn thời gian với 3 nhóc, thì Máy làm sữa hạt chính là chân ái của em. Vì em có thêm nhiều thời gian cho con cái, việc nhà. Mà em lại thuộc dạng không thể làm ngơ với vết bẩn, cho dù có lúc ốm vẫn đấu tranh tư tưởng có lau nhà lau bếp hay để đến mai, rồi 23h vẫn lao xuống lau lau dọn dọn. Hay việc em đi trong nhà hay nhìn ngó góc nọ góc kia, nhìn xuống nền nhà nhờ ánh đèn chiếu xuống sáng bóng để phát hiện vết chân của ai đó trong 4 bố con nhà nó. Thế nên việc có cái máy làm sữa giúp em tiết kiệm được bao nhiêu là thời gian.
Đối với khẩu vị của em, em thích nhất lấy gạo lứt làm nền sữa, vì nó cực kì thơm. Em hay kết hợp 2-3 loại hạt với nhau với tỉ lên 50/30/20 hoặc 60/20/20 và dùng 100 - 120g cho 1lit nước tùy vào độ béo và sánh của hạt ( nấu cho bé mới bắt đầu thì sẽ cho thêm chút nước để bé dễ uống ). Em thường kết hợp các loại như:
- Gạo lứt + hạt sen
- Gạo lứt + hạt điều + hạnh nhân
- Yến mạch + hạt sen + mè vàng
- Đậu nành + mè đen + óc chó
- Hạt Kê + hạt sen + hạt điều
- Bắp mĩ + lá dứa
- Đậu phộng + đậu gà
- Đậu xanh + hạt sen + mè vàng
- Khoai lang + hạnh nhân + óc chó
- Đậu đen + đậu gà + mè đen
- Đậu xanh + óc chó
( Có những lần em kết hợp qua lại em không nhớ hết, túm lại là chỉ có một số loại hạt trên ạ. Khoai lang ai muốn màu sữa đẹp thì dùng khoai tím nha, em thì tiện mua gần nhà nên có khoai gì dùng đó )
Về độ ngọt em thường sử dụng đường phèn vì có vị ngọt thanh và giữ màu của sữa. Ngoài ra em có dùng đường thốt nốt nếu hôm đó nấu sữa tối màu. Em nấu mỗi ngày nên chỉ nấu đủ uống trong ngày, em cũng thấy uống trong ngày là ngon nhất ạ.
Đối với trẻ em. Có thể cho bé làm quen từ tháng thứ 7 với yến mạch,hạt sen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen và sau đó kết hợp 2 loại khi bé đã làm quen với từng loại. Từ 1 tuổi bắt đầu cho bé làm quen với sữa hạt cứng như hạt điều, hạnh nhân, óc chó… Mẹ nên thay đồi các loại hạt trong tuần để bé có thể hấp thu nhiều nguồn dinh dưỡng khác nhau, không bị ngán và tránh bị táo bón.
Lưu ý khi sử dụng sữa hạt:
- Không nên kết hợp quá 3 loại trong một cốc sữa.
- Không dùng hạt sen quá 2 lần trong một tuần vì trẻ dễ bị táo bón.
- Tránh dùng hạt ý dĩ cho các mẹ đang mang thai.
- Nên dùng 3,4 quả óc chó nếu dùng chung những loại khác trong 1lit sữa để giữ lại mùi những loại khác.
- Đậu xanh nên mua loại đỗ nhỏ và chưa cà vỏ sẽ có độ ngọt và thanh hơn.
- Sữa đã nấu sử dụng tối đã 2-3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
- Vệ sinh chai lọ thật sạch để tránh nấm mốc.
- Nên chia sữa vào các chai thủy tinh để tiện uống và tránh sữa bị chua khi ta lấy sữa nhiều lần ( nên dùng chai thủy tinh )
- Mua hạt điều tươi vỡ đôi sẽ rất lợi về kinh tế.
😍 Ngoài ra em còn tậu được chiếc Máy rửa bát chạy bằng cơm điều khiển bằng giọng nói vô cùng ưng ý, vì ngoài chức năng rửa bát ra thì còn vô vàn chức năng hấp dẫn khác.
Em ít chụp ảnh nên ảnh hơi ít, các bác thông cảm nhé. 😄
#MượnBếpYêuMình
#HeForSheAtHome
#ThửTháchTháng5
#YêuBếp
#EsheepKitchen