MƯỢN BẾP YÊU MÌNH – MỖI NGÀY MỘT MÓN SALAD GIỮ DÁNG ĐỂ DIỆN ĐỒ CHỤP HÌNH XINH Tôi đã

MƯỢN BẾP YÊU MÌNH – MỖI NGÀY MỘT MÓN SALAD GIỮ DÁNG ĐỂ DIỆN ĐỒ CHỤP HÌNH XINH

Tôi đã từng có khoảng thời gian bị áp lực đến bức bối với căn bếp như người đi giữa nắng trưa hè mà phải mặc một chiếc áo bông. Tôi đã từng cảm thấy vô cùng mệt mỏi mỗi buổi chiều hết giờ làm trở về nhà nhưng một ngày không kết thúc ơ đó mà chuyển sang một hoạt động lao động mệt mỏi, nhễ nhại, ngày nào cũng giống ngày nào. Việc làm cả ngày ở công sở đã lấy đi của tôi nhiều năng lượng nhưng tôi chưa được nghỉ, tôi còn phải hoàn thành một chuỗi dài công việc nấu nướng, dọn dẹp, chăm con, dạy con… Cộng thêm cho sự mệt mỏi đó của tôi là quần áo và đầu tóc ướp đầy mùi hành tỏi, dầu mỡ từ căn bếp, mặt tôi luôn nặng như đeo đá và miệng tôi không ngớt cằn nhằn. Nhiều khi tôi thấy kiệt sức và không khí gia đình tôi nặng nề như không thể nặng nề hơn.

Nhưng tôi phải nhìn về phía trước. Cuộc đời này tôi chỉ sống có một lần. Tôi phải chung sống hoà bình với những gì tôi đang có trong đó có căn bếp. Tôi cần có Bếp. Bếp giúp tôi và gia đình tôi sinh tồn. Tôi cần Bếp cho con tôi ngừng quấy khóc mỗi khi con đói. Có Bếp, tôi nhanh chóng nấu được những bát cháo mới cho con ngay sau khi con vừa ăn xong đã trớ sạch. Có Bếp, tôi có được những giây phút khiến tôi rưng rưng khi vừa nấu nướng vừa trông chừng đứa con luấn quấn quanh chân, miệng liên tục hỏi và nói những câu ngộ nghĩnh, dí dỏm. Bếp cho tôi cơ hội dùng chính những thứ trong nhà bếp để dạy con học nhiều và thật nhiều kiến thức. Tôi mượn Bếp để tạo ra những bữa ăn dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh cho cả gia đình. Tôi mượn Bếp để nấu những món ngon mời người thân, bạn bè mỗi dịp sinh nhật các thành viên trong gia đình. Bếp giúp tôi những khi xao lá ngải cứu giải cảm cho chồng để vừa thương vừa mặn mòi gắn bó. Bếp là không gian để đưa chúng tôi lại gần nhau sau những tan hoang sóng gió khi một người làm bếp, người còn lại lân la vào bếp cùng giúp nấu nướng để cho những đụng chạm chân tay xoa dịu bao cơn giận hờn. Bếp quan trọng với gia đình tôi cũng như quan trọng với bất kì gia đình nào trên thế giới.

Tôi yêu Bếp.

Tình yêu với bếp đã len lỏi và lớn dần lên trong tôi từ bao giờ tôi cũng không nhớ được cụ thể mốc thời gian. Nó cứ ấm nóng, cháy bỏng mãnh liệt trong tôi như một thứ không thể vắng quạnh trong cuộc đời. Tình yêu với Bếp đã mang đến cho tôi biết bao nhiêu điều tuyệt vời. Các con tôi không chỉ được ăn tốt nhất để lớn lên mà thông qua các món ăn chúng còn được giáo dục và bồi dưỡng tâm hồn. Chồng tôi biết chia sẻ và thấu hiểu những nhọc nhằn, mỗi lúc Bếp đỏ lửa sớm chiều, chồng tôi san sẻ với vợ khi có thể. Điều đặc biệt nhất là từ khi tôi có duyên biết đến YÊU BẾP thì tình yêu của tôi với Bếp tăng lên gấp bội phần. Kể từ khi đó, tôi không có Bếp một mình, tôi có cả một cộng đồng lớn mạnh để giúp tôi. Tôi biết thêm nhiều sản phẩm làm bếp giúp tôi giải phóng sức lao động mà bạn bè trong YÊU BẾP đã trải nghiệm khiến tôi yên tâm. Tôi biết làm thêm bao nhiêu món ăn ngon. Tôi có thêm nhiều tri thức để sắp xếp, dọn dẹp bếp núc, nhà cửa sao cho tiện lợi và đẹp mắt. Tôi nhận được biết bao nhiêu lời khích lệ và cả những ý kiến khác biệt mỗi khi tôi chia sẻ gì đó trên YÊU BẾP, tất cả đều trở thành động lực cho tôi để tôi tạo ra cuộc sống của riêng mình ngày càng tuyệt vời hơn.

Hơn tất cả, nhờ có Bếp tôi thêm yêu chính mình. Nhờ nấu nướng, học hỏi và sáng tạo trong căn bếp đã giúp tôi nhận ra Bếp làm tôi hạnh phúc, biết nâng niu bản thân. Chỉ khi tôi hạnh phúc, biết yêu và ý thức mãnh liệt về giá trị bản thân mình thì tôi mới có thể góp phần xây dựng gia đình hạnh phúc. Rộng hơn, khi tôi yêu bản thân, tôi hạnh phúc, tôi sẽ có những năng lượng tích cực để lan toả điều tốt đẹp đến những người trong cộng đồng tôi đang sống, làm việc và trên mạng xã hội. Tôi cảm thấy vô cùng tuyệt vời, hạnh phúc, may mắn và biết ơn.

Trong căn bếp của mình, mỗi ngày tôi nấu bao nhiêu món ăn, làm bao nhiêu việc cho người thân và hơn hết tôi mượn bếp để làm món yêu thích cho chính mình. Tôi đã làm những món salad tuyệt vời đến nỗi không thể tuyệt vời hơn. Ở đất nước mình, rau củ bốn mùa đều phong phú, tôi được thoả sức sáng tạo thật nhiều món salad yêu thích đủ sắc màu. Thể trạng tôi dễ tăng cân, các món salad đưa tôi về vóc dáng cân đối và giữ cho tôi luôn cảm thấy tự tin. Mỗi món salad được làm xong, tôi hạnh phúc chụp lại hình ảnh của nó để mà thỉnh thoảng mang ra ngắm nghía hay khoe với bạn bè. Bày mỗi món salad trên bàn ăn, nhìn những bông hoa, chiếc lá vừa đẹp xinh vừa ngon mắt khiến tôi phải ăn nó từng chút một, vừa thong thả gắp các miếng rau củ đủ sắc màu đưa vào miệng vừa cảm nhận mùi vị thơm ngon, mát dịu của nó hoà quyện với nước sốt, trứng hoặc cá hồi với cảm giác thật tuyệt vời. Cái cảm giác đó khiến tôi thấy cuộc sống thật đầy đủ, hạnh phúc và xinh đẹp. Mỗi chiều về, tôi ung dung mượn bếp nấu những món yêu thích cho chồng con, làm salad cho chính mình. Nhờ vậy, tôi luôn cảm thấy tự tin, yêu quý cơ thể mình. Tôi tự tin đi cùng bạn bè, tự hào mặc áo dài truyền thống hay những chiếc váy xinh để chụp tấm hình đẹp nhất.

Để tạo ra nhiều món salad khác nhau,tôi thường chọn các loại rau củ quả như xà lách, dưa chuột, cà chua, ớt chuông, quả bơ, cà rốt, hành tây, súp lơ, đậu Hà Lan, ngô vàng, củ cải đỏ… Đây là những rau củ quả hoàn hảo cho nhóm chất xơ, vitamin và khoáng chất . Còn thực phẩm giàu đạm mà tôi lựa chọn là trứng, ức gà, cá hồi, tôm. Để làm nước sốt, tôi dùng dầu ô liu hoặc dầu hướng dương, muối, hạt tiêu, chanh hoặc dấm táo. Nguyên liệu chỉ đơn giản vậy thôi, ở đâu cũng có thể mua được.

Cách làm thì vô cùng đơn giản. Tôi chỉ cần rửa sạch rau củ quả, cắt hoặc tạo hình theo ý thích bày ra đĩa, luộc trứng hoặc ướp muối tiêu ức gà hay cá hồi rồi nướng lên, bày cùng với rau củ. Để làm nước sốt thì tôi hòa lẫn 1/2 thìa cà phê muối, 10ml nước cốt chanh hoặc giấm táo, 10ml dầu o liu hoặc dầu hướng dương, 25ml nước lọc vào với nhau rồi rưới lên đĩa salad. Thỉnh thoảng tôi cũng cho thêm vài tép tỏi bằm. Chỉ vậy thôi là tôi có được một món ăn ưng ý, giúp tôi giữ gìn vóc dáng và tự tin diện đồ, chụp hình.

Một mẹo nhỏ để giữ nguyên màu xanh tươi khi tôi dùng các loại rau phải luộc qua như súp lơ xanh, đậu Hà Lan là ngay sau khi luộc, tôi ngâm chúng vào một bát nước đá. Nó sẽ xanh càng thêm xanh hơn.


Cảm ơn quản trị viên đã xem và duyệt bài cho em!
Nếu các bạn muốn xem thêm việc nấu các món ăn khác của Bình thì xin mời ghé thăm kênh youtube tại https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCfcYX5xyuyMlASFlyI7M2CA&tab=2

Cảm ơn các bạn đã xem bài của Bình♥️! . #MượnBếpYêuMình #HeForSheAtHome #Thửtháchtháng5 #YêuBếp #EsheepKitchen