Furikake Gia Vị Rau Củ Tự Làm

Nhà các chị có nghiện gia vị rau củ giống nhà em không?
FURIKAKE Rice Seasoning
Nhà em có hai bé và một bà mẹ cứ trộn vào một muỗng gia vị với cái trứng và ít dầu mè thì xong bữa trưa. Trước em hay mua một gói tầm 3$ được 3 gói nhỏ bên trong, một ngày rãnh rỗi em góp nhặt rau củ trong nhà làm ra nó.
Nguyên liệu và cách làm đơn giản
- Các loại rau củ quả các chị muốn ngon hơn có thể thêm cá ngừ, cá hồi, các loại ruốc.
- Mè rang
- Rong biển cắt nhỏ hoặc có thể cho vào máy xay
- Dầu Mè
Syrup có thể dùng bất kì loại nào bạn có( gạo, bắp)bên trên mình dùng syrup gạo, có thể dùng đường hoặc mật ong.
- Muối
- Tinh bột khoai Tây ( bột bắp, bột đậu xanh) đều dùng được
- Trứng: có thể dùng trứng muối hấp chín hoặc lòng đỏ trứng hấp chín, cho lên chảo cho khô
- Cắt nhỏ các loại rau củ, trộn vào ít dầu mè, ít muối Hồng, syrup, ít nước tương mình dùng 1-2 muỗng canh cho mỗi loại.
- Tuỳ theo khẩu vị gia đình bạn có thể không cho nhiều gia vị khi ăn có thể thêm muối và đường nếu muốn đậm vị hơn
- Trộn đều gia vị cùng rau củ
Cho tất cả vào máy sấy tầm 50 - 80 độ c ( 100-160F) đến khi giòn
Cho vào máy xay , xay cùng hạt mè và rong biển có thể thêm muối hoặc đường nếu muốn.