Hàu Nướng Mỡ Hành & Hàu Nướng Phomai - Món Ăn Đơn Giản Từ Biển Đan Mạch

✅Ở xứ sở Bắc Âu Đan Mạch ít dân lạnh lẽo quanh năm nhưng thanh bình hạnh phúc nhất thế giới ❤️❤️❤️

✅ Ra biển bắt hàu chỉ cần một lúc là có cả hai sô

✅ u70 lan vũ xin giới thiệu 2 món :

Hàu nướng mỡ hành
Hàu nướng phomai

✅Nguyên liệu :

Hàu tự đi bắt
Hành lá 200g
Đậu phộng 200g
Phomai 200g
Hành tím 200g
Tỏi 100g
Dầu ăn 200g
Than (củi) và lò nướng ngoài trời

✅Thực hiện :

Hàu mang về chà rửa sạch

Quạt than cho hồng để vỉ lên, cho hàu lên nướng, nướng chín ở mức độ nào tuỳ ý thích mình

Hành lá cắt gốc rửa sạch để ráo thái nhỏ, đun dầu sôi đổ vào tô hành khuấy đều

Hành tím bóc vỏ rửa sạch để ráo thái mỏng phi vàng

Tỏi bóc vỏ rửa sạch để ráo băm nhỏ phi vàng

Đậu phộng rang vàng giã dập

Phomai bào mỏng

✅Hàu nướng được thì gắp ra cho bớt nóng lấy dao mũi nhọn tách đôi, cho mỡ hành hành phi và đậu phộng rang vào ăn nóng ngon tuyệt

✅Hoặc cho phomai+tỏi phi vào ăn nóng, ngon tuyệt lại bổ dưỡng nữa

Bài 29