Patê Chay

🌼 PATE CHAY
Mình giới thiệu với mọi người món Patê chay rất ngon lại tốt cho sức khỏe, người ăn kiêng hoặc theo chế độ Eat Clean

📌 Nguyên liệu:
Nấm rơm 100g
Hạt điều 30g
Hạt óc chó 30g
Hạt hạnh nhân 30g
Đậu phụ 1 miếng
Sữa hạt (hạnh nhân hoặc hạt điều) 250g
Bánh mì gối nguyên cám: 7 lát
Dầu oliu 2 muỗng
Tỏi 1 củ
Xì dầu 100ml
Cacao: 10g
Lá cỏ xạ hương (lá thyme) 3g
Hạt tiêu 1 muỗng

📌 Cách làm:
Các loại hạt rang lên cho thơm
Đậu phụ luộc qua, ép bớt nước
Phi tỏi cùng dầu oliu cho thơm, cho nấm rơm vào xào qua
Xé bánh mì ra cho sữa hạt vào, cho các loại nguyên liệu trên vào xay mịn
Cho vào khay, đậy kín khay bằng giấy bạc hấp 45 phút
Cho Patê ra để nguội rồi bỏ tủ lạnh qua đêm
Tèn tén ten 😄 thế là có món Patê heathy

📌 Có thể ăn Patê với bánh mì 🥖 hoặc cơm 🍚 đều ngon

P/s: các bạn có thể thay bánh mì gối nguyên cám bằng ruột bánh mì thường cũng được
Lá thyme tạo mùi thơm cho Patê ko có cũng ko sao chỉ ko dậy mùi thơm Patê thôi