Sáng qua thồ bọn nhỏ đi ăn sớm. Thả một đứa quán cháo sườn, đứa quán phở rồi mình

Sáng qua thồ bọn nhỏ đi ăn sớm.
Thả một đứa quán cháo sườn, đứa quán phở rồi mình lượn vòng chợ.

Mua được cân ốc, mấy lạng dọi, chục bìa đậu với dăm quả chuối xanh và rau hành các thứ.
Xong xuôi quay lại đón bọn nhỏ vừa xinh.
.........................

Cái đoạn ngâm ốc ngâm chuối, rán dọi rán đậu thì ai cũng biết rồi.

Mình phi 🧄, xào chuối với dọi trước. Thêm mấy miếng bì tạo độ sánh. Đổ nước sâm sấp, nêm nếm gia vị. Có nghệ nhé ạ.

Đun nhỏ lửa, chuối chín mềm thì cho đậu phụ đun thêm mấy phút.
Cuối cùng bật to lửa, cho ốc, tía tô, hành, mẻ vào đảo đều. Xong!

Lúc gọt chuối, vợ bảo a cứ nấu cả vỏ cho em nhé. Ok. Xong mình ăn thử thấy bình thường, ko quen.

Hic! Cân ốc nhể ra được tẹo lại còn bị gầy, nghĩ bụng hơi ít. Cơ mà bọn nhỏ nó ko khoái ốc lắm, chén toàn thịt vs đậu.

Có kênh Ẩm thực gì mà mẹ (Cường) làm đang hit.
Nhẽ lại đầu tư quả Ẩm Thực Bố Cường cho nó thêm phần rôm rả!🤪😆

Thôi, mời đi!🥃