Sốt Bơ Tỏi

NGUYÊN LIỆU LÀM SỐT BƠ TỎI
(Sốt bảo quản trong ngăn mát được từ 1 đến hai tuần nên em thường làm nhiều hơn 1 chút, cứ nhân tỷ lệ lên từ công thức gốc bên dưới là được)
Bơ Tường An 30g
Tỏi băm 30g
Dầu ăn 20g
Dầu màu điều 10g
Phomai lát 1 lát
Đường cát 10g
Tiêu xay 1g
Bột ngọt (5g)
Hạt nêm 3g
Ớt chuông xanh cắt hạt lựu 15g
Ớt chuông đỏ cắt hat lựu 15g
Nước lọc 50g

CÁCH LÀM
- Cho dầu ăn, bơ vào chảo nấu tan bơ sau đó cho tỏi băm vào phi thơm
- Cho ớt chuông vào xào rồi cho nước lọc tất cả các gia vị nguyên liệu còn lại (trừ phomai lát) vào nấu tan gia vị
- Sau khi gia vị tan thì cho phomai lát vào nấu cho phomai tan đều là được.