Xá Xíu Vừa Sức Vừa Miệng

Tặng “Yêu Bếp” món xá xíu với slogan” Vừa sức vừa miệng” của mình nhé.
Mình sống bên singapore, đất của người Hoa của món xá xíu cổ truyền.
Nguyên liệu:
500gr thịt nạc vai đầu giòn.
1 thìa ăn cơm xì dầu
1 thìa ăn cơm dầu vừng( dầu mè) hoặc olive
1 thìa ăn cơm dầu hào
2 thìa ăn cơm sốt xá xíu
1 thìa ăn cơm mật ong.
1 thìa ăn cơm tương đen( ko có ko sao)
1 thìa ăn cơm rượu mai quế lộ( ko có ko sao)
Tiêu
3 nhánh tỏi bằm.
Cách làm:
Cho hết nguyên liệu trên trộn với thịt. Để ngấm ít nhất 3-4h hoặc ngon nhất là để qua đêm trong tủ lạnh khi ăn bỏ ra nướng.
Nướng bằng nồi chiên ko dầu: làm nóng nồi 5’. nướng 200* trong 15’
Nếu ko có nồi chiên thì cho lên chảo rán.