#Thửtháchtết2022 #Đóntếtbiếtđủ Chuyện Chiếc Bánh Chưng Cua Ở Xứ Sở Kimchi

  • 295 Views
  • 0 Comments
  • 30 January, 2022
#ThửTháchTết2022 #ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ

CHUYỆN CHIẾC BÁNH CHƯNG CUA Ở XỨ SỞ KIMCHI

Vậy là Covid 19 cũng đã kéo dài hơn 2 năm, cũng là 2 mùa Tết mình không về Việt Nam ăn Tết cùng gia đình được.
Ngày còn bé, mỗi dịp Tết đến là các bác, các cô lại tụ họp lại gói bánh chưng. Vì ông bà mình có 10 người con nên hồi đó mỗi lần đều gói cả 100 ~ 200 cái bánh chưng vừa để ăn vừa để mọi người đem biếu. Mấy năm gần đây, mọi người cũng không còn tụ tập để cùng gói bánh chưng nữa. Lúc đầu, bố mình muốn trong nhà có không khí Tết nên cũng tự gói khoảng hơn 10 chiếc bánh chưng. Nhưng người ăn chẳng có nên rồi lại thôi, chuyển qua đi mua ngoài tiệm như mọi người.
Về phần mình, khi còn ở Việt Nam, chắc cả Tết mình chỉ ăn được 2 đến 3 góc bánh chưng thôi. Nhiều hôm thức dậy ăn bánh chưng rồi no cả ngày nên cũng không hào hứng gì vụ gói bánh chưng mỗi khi Tết đến xuân về. Sau này đi du học thì mỗi lần nghỉ hè, nghỉ đông đều dài tới 2 tháng nên thi xong lại xách đồ về Việt Nam ăn vạ cả tháng trời nên cũng không cảm thấy nhớ nhung gì hết. Vậy mà tốt nghiệp rồi lấy chồng xong thì đúng lúc bùng dịch, nên năm naylại thêm 1 mùa Tết không được về quây quần bên gia đình.
Gia đình nhỏ của mình hiện đang ở Hàn Quốc, không biết các gia đình người Hàn khác như thế nào nhưng gia đình chồng mình thì khá thoáng, nên Tết Nguyên đán hay Tết trung thu (được coi là ngày lễ lớn và đều nghỉ dài ngày) cũng không khác ngày thường là bao. Bố mẹ chồng mình sống riêng và thường đi du lịch vào mấy dịp này. Nhiều lúc nghĩ tích cực thì thấy thật may vì với đứa hậu đậu và đến cả kimchi cũng không biết ăn như mình mà trải qua ngày tết theo kiểu truyền thống của Hàn thì chắc "toi" 😅. Nghĩ thế mà chẳng hiểu sao từ đợt Ông Công Ông Táo thấy mọi người up ảnh sum họp rồi bày mâm cúng với bánh chưng, nem rán, canh măng... lại thấy cay cay nơi sống mũi. Đó là mấy món ăn mà mình đã từng cảm thấy phát ngán mỗi khi đến Tết, vậy mà bây giờ lại thấy thèm đến lạ. Rồi tiếp đó là bao nhiêu kỉ niệm bên gia đình cùng trông nồi bánh chưng ùa về kèm theo nỗi chạnh lòng không biết sau này còn về ăn Tết cùng bố được thêm bao nhiêu lần nữa.
Miên man nhớ Tết Việt Nam như vậy nên đến hôm vừa rồi mình quyết định tự gói bánh chưng. Vì quyết định 1 cách hơi bốc đồng nên không kịp đặt mua lá dong hay đỗ xanh chuẩn Việt. Mình chỉ kịp chạy ra siêu thị gần nhà mua thịt ba chỉ, rồi đặt hàng ship nhanh trong ngày được 1 kg đậu xanh xát vỏ (mà chẳng hiểu sao khi nhận thì thấy vỏ còn đến 50%, đúng là dối trá mà >.<). Sau 1 đêm ngâm sẵn gạo nếp và đậu, sáng hôm sau vừa chăm con vừa chuẩn bị nấu xôi gạo nếp, hấp đậu xanh rồi ướp thịt, đến chiều thì gói và luộc. Nguyên liệu và công thức thì mình có ghi chú trong các ảnh bên dưới cho chị em xa quê như mình tham khảo ạ. Vì là lần đầu làm cộng với nồi luộc bánh khá nhỏ nên chỉ làm được mấy chiếc bánh chưng cua "méo mó" nhưng vẫn thấy vui lạ. Sáng hôm sau đưa cho chồng ăn thử thì anh chồng còn khen ngon =))
Vậy là Tết này không về được Việt Nam nhưng vẫn được ăn bánh chưng xanh homemade. Hy vọng năm mới đến, Covid sớm đi để cuộc sống trở về đúng quỹ đạo của nó, để những người con xa quê như mình được về ăn Tết bên gia đình ♡

#Ươmmầmvuimới #TếtSốngXanh
"Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family).
Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn."

#Thửtháchtết2022 #Đóntếtbiếtđủ Chuyện Chiếc Bánh Chưng Cua Ở Xứ Sở Kimchi

#Thửtháchtết2022 #Đóntếtbiếtđủ Chuyện Chiếc Bánh Chưng Cua Ở Xứ Sở Kimchi

#Thửtháchtết2022 #Đóntếtbiếtđủ Chuyện Chiếc Bánh Chưng Cua Ở Xứ Sở Kimchi

#Thửtháchtết2022 #Đóntếtbiếtđủ Chuyện Chiếc Bánh Chưng Cua Ở Xứ Sở Kimchi

#Thửtháchtết2022 #Đóntếtbiếtđủ Chuyện Chiếc Bánh Chưng Cua Ở Xứ Sở Kimchi

#Thửtháchtết2022 #Đóntếtbiếtđủ Chuyện Chiếc Bánh Chưng Cua Ở Xứ Sở Kimchi

#Thửtháchtết2022 #Đóntếtbiếtđủ Chuyện Chiếc Bánh Chưng Cua Ở Xứ Sở Kimchi

#Thửtháchtết2022 #Đóntếtbiếtđủ Chuyện Chiếc Bánh Chưng Cua Ở Xứ Sở Kimchi

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Eat-Teach-Love/ Ăn- Dạy- YêuXin Mượn/Dựa Vào Tựa Của Cuốn Truyện Nổi Tiếng Eat-

EAT-TEACH-LOVE/ ĂN- DẠY- YÊUXin mượn/dựa vào tựa của cuốn truyện nổi tiếng Eat-Pray-Love của nhà văn Elizabeth Gilbert ...

Công thức nấu ăn
icon01
Đây là thịt khâu nhục mình làm theo kiểu người Hoa. Nhưng mình cũng thấy nó giống với

Đây là thịt khâu nhục mình làm theo kiểu người Hoa. Nhưng mình cũng thấy nó giống với khâu nhục Lạng Sơn. Lạng Sơn ở cửa ...

Công thức nấu ăn
icon01
MƯỢN BẾP YÊU MÌNH - MƯỢN MÌNH YÊU GIA ĐÌNH. Ai đó từng nói: “Bạn luôn có đủ thời

MƯỢN BẾP YÊU MÌNH - MƯỢN MÌNH YÊU GIA ĐÌNH. Ai đó từng nói: “Bạn luôn có đủ thời gian làm bất cứ việc gì - nếu bạn thực ...

Công thức nấu ăn
icon01
Hôm nay ăn chay làm đậu hủ bằng đậu gà ( chickpea) làm ra một hộp đậu hủ,

Hôm nay ăn chay làm đậu hủ bằng đậu gà ( chickpea) làm ra một hộp đậu hủ, cắt ra chiên, còn bã đậu thì t ...

Công thức nấu ăn
icon01
Yêu Bếp - Yêu Ủ Rác Bếp ❤️Khởi Nguồn Của Việc Tập Tành Ủ Rác Bếp Của Mình

YÊU BẾP - YÊU Ủ RÁC BẾP ❤️Khởi nguồn của việc tập tành ủ rác bếp của mình là do nhà ngày nào cũng ép hoa quả, đều như vắ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xuân Về Trên Ngôi Làng Bên Bến Sông 🙂Là Phiên Chợ Tết Chóng Vánh Vào Sáng

Xuân về trên ngôi làng bên bến sông 🙂Là phiên chợ Tết chóng vánh vào sáng sớm. Phiên chợ chỉ riêng một loài hoa duy nhất ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ