Củ Cải Đường Hàn Quốc Gói Hoa

#ThửTháchTết2022 #ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ

CUỘN CỦ CẢI ĐƯỜNG HÀN QUỐC - món ăn đầy màu sắc của rau xanh

Những ngày tết chúng ta ê chề với bao món thịt cá, nồi thịt kho trứng ăn cả tuần chưa hết hay bao nhiêu món dầu mỡ khiến bạn tăng cân.Việt Nam chúng ta có củ kiệu ngâm, cà rốt củ cải ngâm chua, các món nộm, dưa muối để ăn kèm các món thịt. Vậy tại sao tết này không thử làm một món mới đến từ Hàn Quốc cũng có tác dụng làm tiêu mỡ, giải ngấy ngày tết nhỉ.

✅Nguyên liệu

Củ cải đường bào mỏng (các bạn có thể mua ở cửa hàng Hàn quốc hoặc tự làm nhé)
Cà rốt
Dưa chuột
Củ cải ngâm Hàn quốc
Thanh cua
Cải mầm
Nấm kim châm
Ngoài ra có thể thay thế bằng ớt chuông nêu thích
Dấm
Đường
Xì dầu

✅Cách làm

Món này cực kỳ đơn giản nhưng lại tốn rất nhiều thời gian và đòi hỏi sự khéo tay.

Củ cải đường bào mỏng nếu không mua được thì có thể tự làm, sau khi bào xong ngâm giấm đường để cho được mềm dai.
Thái sợi các nguyên liệu cà rốt, dưa chuột, thanh cua.
Rửa sạch cải mầm và nấm kim châm cho thật ráo nước.

Đặt củ cải làm vỏ sau đó xếp cái nguyên liệu lên, để chừa một phần củ cải gói lại. Gói miếng củ cải như gói một bó hoa vậy đó. (Cái này em cũng không biết tả như thế nào nên mọi người nhìn theo từng bước trên hình nha)
Sau đó xếp ra đĩa, khi xếp món này có thể sử dụng được cả đĩa tròn lẫn đĩa vuông đều được. Ở phần trung tâm đĩa tròn đặt chén nước chấm sẽ trông cực kỳ đẹp mắt.

Nước chấm

Pha nước tương Hàn quốc, giấm đường sao cho vừa miệng là được chứ không nhất thiết phải có tỷ lệ cụ thể. Em thấy người Hàn ít bỏ tỏi và ớt vô nước chấm cho cái này nhưng nếu ai thích thì có thể bỏ thêm cũng được.

Mọi người sẽ có một món ăn tưởng chừng đơn giản vì không phải bật bếp nhưng rất đẹp mắt. Tuy sẽ tốn thời gian và yêu cầu độ khéo léo cao nhưng cũng đáng để thử đúng không nào
Cuối cùng là thưởng thức thôi ^.^

#Ươmmầmvuimới #TếtSốngXanh

--------------------------------------------------------------------------------

Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự
Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của
nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family).
Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòngliên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.
#món ăn Hàn Quốc , #món ăn đẹp mắt , #giải ngấy , #món ăn Tết , #gói hoa , #củ cải đường , #tiêu mỡ