Kỷ niệm Tết và nồi cháo gà

#ThửTháchTết2022 #ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ

TẾT - NHỚ NỒI CHÁO GÀ

Hồi nhỏ nghỉ đến Tết là vui, là ngày đặc biệt, được nhận lì xì, được nghỉ học, được ăn mứt bánh...đặc biệt nhà mình năm nào cũng ăn món cháo gà. Nên trong đầu nhớ về kỷ niệm ngày Tết thì không thể thiếu nồi cháo gà mẹ nấu. Con đường làng cũng nhộn nhịp hẳn lên bởi mọi người nghỉ hết việc đồng áng đổ ra đường đi sắm Tết.
Quê mình Tết lạnh lắm, lại có mưa phùn, đi chơi về có tô cháo gà ăn thì ngon hết sẩy, mà ngày xưa làm gì có chuyện thèm là mua ăn được như bây giờ nên nó thèm thịt gà thôi rồi luôn mọi người ạ.
Hồi đó còn có mơ ước lớn lên nhất định phải luộc 1 con gà mái chấm muối tiêu để chén say sưa mới được. Quê mình gà hay làm món như thế này ăn kèm muối tiêu hoặc làm món gà bóp (gà trộn). Đây là món mà năm nào tết mình đều được ăn, cứ gần tết là mẹ mình nuôi vài cặp gà để ăn tết, gà tự nuôi thịt sẽ dai ngọt, không bị bở, nên nấu cháo không cần quá nhiều gia vị vẫn ngon.
Vậy là năm củ gần hết năm mới sắp đến, chúc mọi gia đình có 1 cái Tết ấm no và vui vẻ.
#yêubếp
#nhameri
#ươmmầmvuimới #Tếtsốngxanh

-----------------------
“Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.”