#Thửtháchtết2022 #ĐóntếtbiếtđủTết Về Bên Vườn Rau Của Mẹ.Gia

#ThửtháchTết2022 #ĐónTếtBiếtĐủ

Tết về bên vườn rau của mẹ.

Gia đình mình có một mảnh vườn rộng 300 mét vuông nằm ở quận Tây Hồ, Hà Nội. Vườn trồng rau màu và cây ăn trái, có chỗ nuôi thả gà để tự cung cấp cho các ngày giỗ Tết của gia đình. Từ những hạt mầm gieo xuống ban đầu và những cây con mẹ mình đánh về trồng, chẳng mấy chốc khu vườn của gia đình đã tràn ngập màu xanh qua bốn mùa. Những chú gà con được nuôi ấp từ trứng rồi nở ra và lớn dần thành đàn cứ ríu rít trong vườn giúp mình thấy thảnh thơi sau mỗi ngày tan làm. Mẹ mình nuôi gà bằng cơm gạo thừa và rau trong vườn, con nào con nấy đều khoẻ mạnh, chắc thịt. Vườn rau cứ xanh mướt nhờ vỏ trứng gà, vỏ chuối, phân gà hay bã trái cây ép nước còn thừa lại được mẹ tận dụng tối đa. Sáng sớm mẹ đã ra vườn vạch lá bắt sâu, chiều tối lại pha nước tro phun tưới. Dưới đôi bàn tay tỉ mỉ của mẹ, những khoảnh đất khô cằn trở nên màu mỡ và tươi xốp hơn. Đám rau cứ thế chen hàng mà mọc lên um tùm, xanh tốt, chẳng có mầm bệnh nào.

Những ngày cặm cụi với mấy luống đất cũng khiến tuổi già của bố mẹ mình bớt buồn chán, mẹ thì tất bật với luống rau, đàn gà, còn bố thì vui vầy chăm chim, trồng lan và lũ chó trong vườn. Khi những cơn mưa dầm không còn thối đất thối cát, khi những tia nắng ấm áp đầu xuân bắt đầu hửng lên cuối trời đó cũng là lúc mẹ mình hân hoan dọn vườn để trồng rau đón Tết về. Mẹ hay nói thấy vườn rau xanh mướt là thấy Tết đã cận kề. Đúng vậy, không cần xé lịch, chỉ cần nhìn vườn rau của mẹ là biết xuân đã về tới đâu. Dần dần, với cả nhà, mảnh vườn không chỉ là nơi để vun vén những bữa cơm với đủ đầy rau sạch hoa thơm, mà đấy còn là cầu nối gắn kết các thành viên trong gia đình sau một năm bận bịu. Cả xóm đi ngang nhà, ai cũng nhìn vào vườn rau của mẹ trầm trồ: “Thấy vườn của bà là thấy Tết rộn ràng, thấy lộc xuân rồi!”. Vườn rau gần như chiếm hết thời gian rảnh của mẹ nhưng niềm vui thì tăng gấp bội. Không có việc đi ra ngoài thì thôi, về nhà là cả nhà lại vào vườn “trực”. Nhờ chính những buổi làm vườn, chăm sóc rau cùng mẹ, mình đã học được thêm bao điều về cuộc sống, về sự kiên nhẫn, về cách vun vén gia đình và buông bỏ những muộn phiền. Cho đến giờ khi đã sang Nhật sống, mình vẫn nhớ thói quen cũ khi còn ở nhà, mình đã tìm kiếm và thực hiện một khu vườn cho riêng mình giống như mẹ. Ngày chưa có vườn rau, thi thoảng mình lại chép miệng khi thấy mẹ trồng rau trên ban công: “Ăn được bao nhiêu mà mẹ mất công chăm bẵm, ra siêu thị giờ có thiếu gì rau sạch đâu”, ấy vậy mà có vườn rau rồi, mình lại thấy niềm vui thu hoạch lớn lao thế nào. Niềm vui của mình là mỗi sớm mai thức giấc được nhìn thấy những hạt giống gieo trồng đã lên mầm nảy hạt, được ra vườn nhặt trứng gà đẻ, hái hoa về cắm trong nhà hay những ngày lễ Tết cuối năm thế này cùng mẹ làm cơm rồi pha ấm trà ra xích đu ngồi nghe nhạc Trịnh, thong thả ngắm mây trời, ngửi hoa hồng nở thơm ngát trong vườn. Những quả trứng gà nhỏ xinh, những cọng rau xanh mướt, những quả đu đủ, xoài, chuối chín ngọt do mẹ chăm bẵm bỗng trở thành những món ăn ngon nhất ngày Tết.

Những ngày cuối năm, giữa mùi hương thơm ngát của hoa hồng, trong căn bếp nhỏ của mẹ luôn có mùi thơm của nồi nước hương nhu, lá chanh, lá sả mẹ hái từ trong vườn, chợt thấy Tết về đến cửa trong vô ngần yêu thương. Dù đã lớn nhưng mình vẫn muốn được mẹ đun nước gội đầu cho, hai mẹ con ngồi bên hiên nhà thong thả gãi đầu cho nhau, vừa nói chuyện nhớ về Tết xưa, vừa ngắm khu vườn trong gió xuân, bỗng thấy những điều chưa vẹn tròn, muộn phiền còn vương vấn trong tâm được trút bỏ, sẵn sàng đón Tết. Mấy cái Tết gần đây nhà mình chẳng phải mua gì nhiều, vì tủ lạnh lúc nào cũng đầy ắp rau củ và nhà tràn ngập hoa thơm. Mẹ mình thường thu hoạch đem tặng bạn bè, biếu người thân ăn Tết mà ai cũng phấn khởi vì yên tâm với những món quà sạch sẽ tự tay mẹ trồng.

Ngày cuối năm, cả nhà quây quần bên mâm cỗ tất niên, được ăn thịt gà tự nuôi chấm với muối tiêu, hái ít lá chanh thơm phức trong vườn thái nhỏ rắc lên, đâm vài trái ớt hiểm nhờ bón phân gà nên cay xé, thêm những cọng rau non mơn mởn ngọt ngon chấm với muối vừng mẹ giã thật chẳng sơn hào hải vị nào bằng. Từ lúc có vườn, thịt gà ăn Tết không còn là món ế với lũ trẻ vì gà nhà nuôi ngọt thịt, bà ngoại lại khéo chế biến ra nhiều món, hấp muối, nấu thịt đông, nấu miến gà hay bún thang đều ngon tới miếng cuối cùng. Rồi thì qua những ngày Tết đã ngấy cỗ bàn, mẹ lại ra vườn hái đủ rau non, thêm vài quả khế chua và chuối chát về làm món cuốn, làm lẩu gà ngập rau giải ngán. Từ lúc có vườn rau xanh của mẹ sao mà thấy Tết nhẹ nhàng, yên vui đến thế. Có lẽ, khi ăn Tết biết đủ, khi biết đón Tết bằng cách gieo những hạt mầm sống xanh thì đó là lúc mình đã hiểu rõ về hạnh phúc, vì gieo mầm xanh là gieo cho mình và gia đình một tương lai tươi sáng, tràn đầy hi vọng và bình yên mỗi dịp Xuân về.

#TếtSốngXanh #ƯơmMầmVuiMới #YêuBếp #EsheepKitchen

“Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.”