Tìm được công thức đơn giản và ưng ý rồi. Chiều nay em ra siêu thị mua lườn gà CP về

  • 395 Views
  • 0 Comments
  • 09 October, 2020
Tìm được công thức đơn giản và ưng ý rồi. Chiều nay em ra siêu thị mua lườn gà CP về làm khô gà lá chanh. Ai làm cùng em hơm?

Cách làm khô gà lá chanh như sau:
- Update sau khi làm thực tế là mình sử dụng gia vị theo công thức cho 1.5kg gà nhé. Chứ 1kg sẽ bị đậm vị quá mất đi vị ngon ngọt tự nhiên của gà. Ai ăn ít ngọt nữa thì dùng 100g đường thôi, đường nâu là ngon, màu đẹp nữa.

- Ức gà luộc với 1 lít nước, 5gr muối, 20gr rượu trắng 40 độ, 10gr gừng đập dập, 2 cây sả đập dập cắt khúc và 5 lá chanh bóp nát.

- Sau khi luộc thịt xong vẫn để thịt trong nồi nước luộc khoảng 30 phút mới vớt ra. Múc lấy 150gr nước luộc thịt để sau nấu sốt ướp thịt.

- Lá chanh lấy 10gr xay nhuyễn, bóp lấy nước cốt. 20gr rửa sạch để dùng sau ( 20gr là nhiều, vì mình thích nhiều, công thức bình thường chỉ là 10gr)

- Phi dầu tỏi bằm vào xào hơi vàng, cho ớt bằm vào xào thơm, trút nước ướp gà vào nấu đến khi hơi sệt lại.

- Thịt gà sau khi luộc, xé sợi nhỏ, rưới nước ướp gà ướp 30 phút đến 1 giờ. Sau đó trải thịt đều trên khay nướng, cho vào lò nướng sấy nhiệt độ 100-120 độ (tùy lò) đến khi thấy thịt khô được khoảng 50%, cho tiếp 10gr lá chanh còn lại + ớt khô vào trộn đều, sấy đến khi thịt khô như ý.

Tìm được công thức đơn giản và ưng ý rồi. Chiều nay em ra siêu thị mua lườn gà CP về

Tìm được công thức đơn giản và ưng ý rồi. Chiều nay em ra siêu thị mua lườn gà CP về

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
mời các bác Phở Bắc tại Đức 100% ko mì chính ko bột ngọt ko bột nêm gia vị nhưng vẫn

mời các bác Phở Bắc tại Đức 100% ko mì chính ko bột ngọt ko bột nêm gia vị nhưng vẫn ngọt thơm rút lưỡi :))))) tương ớt ...

Công thức nấu ăn
icon01
#YeubeptravelTôi Lại Cho Các Con Xem Tour Tối Ở Nhà Tù Hoả Lò.

#yeubeptravelTôi lại cho các con xem tour tối ở Nhà tù Hoả Lò.Nói thật là chê!Cả cái tour hơn 100 người, bán vé rõ đắt m ...

Công thức nấu ăn
icon01
Món ăn sáng cho các "tín đồ" Keto!Chào cả nhà!Mình xin chia sẻ một "lĩnh vực" khác mà

Món ăn sáng cho các "tín đồ" Keto!Chào cả nhà!Mình xin chia sẻ một "lĩnh vực" khác mà mình khá yêu thích đó là theo đuổi ...

Công thức nấu ăn
icon01
Vận quần short jean, cưỡi ngựa sắt đi mua đồ. Lúc về tự nhiên mọc đâu ra 2 giai trẻ,

Vận quần short jean, cưỡi ngựa sắt đi mua đồ. Lúc về tự nhiên mọc đâu ra 2 giai trẻ, khá đẹp trai cứ tà tà áp sát xe ả. ...

Công thức nấu ăn
icon01
**KEM VANILLA KHÔNG DÙNG MÁY**Mọi người có bao giờ nghĩ rằng mình sẽ tự làm kem ở nhà

**KEM VANILLA KHÔNG DÙNG MÁY**Mọi người có bao giờ nghĩ rằng mình sẽ tự làm kem ở nhà chưa? Chắc hẳn là có đúng không nè ...

Công thức nấu ăn
icon01
Lần đầu tiên đăng bài trong nhóm, Mình xin phép hướng dẫn cả nhà món kem chuối giải

Lần đầu tiên đăng bài trong nhóm, Mình xin phép hướng dẫn cả nhà món kem chuối giải nhiệt mùa hè. Khẩu phần: 2 hộp 500m ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ