Tranh Thủ Dâu Tây Đang Rẻ Làm Mứt Dâu Đi Nè Mọi Người. Thành Phẩm Ăn Kèm Bánh Mì - Bá

Tranh thủ dâu tây đang rẻ làm mứt dâu đi nè mọi người. Thành phẩm ăn kèm bánh mì - bánh kem hay pha thành nước uống đều ngon nha 😊
Cách làm cũng hết sức đơn giản
Nguyên liệu gồm:
- Dâu tây
- Đường cát
- Nước cốt chanh
Cách làm
- Dâu tây mua về rửa sạch sau đó ngâm cùng nước muối loãng 30 phút. Vớt ra để ráo hoàn toàn.
- Cắt nhỏ dâu tây, muốn mứt càng mịn thì cắt nhỏ hơn hoặc ai muốn ăn mứt miếng thì cắt lát là được.
- Ướp dâu tây với đường trắng tỷ lệ 2:1 ví dụ 500gram dâu ướp cùng 250 gram đường.
- Mọi người có thể bọc và để tủ lạnh qua đêm nếu bận còn không để ngoài 1 tiếng là có thể đi sên mứt rồi.
- Đun sôi hỗn hợp dâu và đường sau đó hạ nhỏ lửa, đun và thỉnh thoảng quấy đều. Hớt bọt nếu có. Đun cho đến khi mứt sệt lại thì cho thêm nước cốt chanh. 500gram dâu mình dùng 2 thìa canh nước cốt chanh. Cho nước cốt chanh vào đun thêm 2-3 phút nữa là tắt bếp.
- Đợi nguội hoàn toàn cho vào hũ và dùng thôi nè!