Trưa nắng về nhà, còn bát cơm nguội, lục lọi tủ lạnh còn ít tôm đất và vài con mực

Trưa nắng về nhà, còn bát cơm nguội, lục lọi tủ lạnh còn ít tôm đất và vài con mực được cậu em gởi cho, mình làm cơm chiên hải sản đơn giản, rất nhanh mà con gái lại cực kỳ thích.

Cơm mình đeo bao tay, làm ướt rồi bóp cơm rời từng hạt, tôm mực sơ chế, làm sạch, cắt theo ý thích (mình thích để tôm nguyên con và mực cắt to, thường mọi người sẽ xắt hạt lựu khi chiên cơm)

Lột tỏi băm nhỏ (nhiều tỏi càng thơm nhé!) Phi vàng, bỏ tôm và mực vào đảo cho săn, sau đó vớt ra. Tiếp tục cho cơm và hai quả trứng, ít tương ớt vào chiên đến khi cơm rang khô theo ý thích. Cho tôm, mực, hành lá xắt nhỏ vào trộn đều, nêm tí hạt nêm, đường, muối (nhạt thôi, vì mình có thể thêm nước tương khi ăn).

Múc ra dĩa, thêm hoa lá hẹ gì còn trong tủ lạnh vào để cân bằng màu sắc. Tadaaaa.... rất đơn giản phải không mọi người!

À, dĩa cơm sống ảo của con, bonus tô cơm thực tế của mẹ ạ 😂