Kombucha: Thức uống kì diệu cho hệ tiêu hóa và sức khỏe

🍀 🌱 Từ 1 lần tình cờ được cô giáo dạy yoga cho con giống (cô bị K dạ dày và dùng kombucha đã 3 năm, cô nói nó hỗ trợ tiêu hóa và thải độc tố, giúp khối u ko phát triển nữa), mình nuôi dùng và chia sẻ cho bạn bè đã hơn 6 tháng. Bạn bè đều rất vui vì những thành quả đạt được như giảm cân, da mặt láng hơn, xẹp bụng, đặc biệt 2 bạn mình hết tình trạng ợ chua trào ngược khi ăn hơi nhiều hoặc gặp thực phẩm khó tiêu. Riêng mình thì giờ ghiền kombucha hơn tất thảy. Đi đâu về là mở tủ lạnh nốc 1 ngụm kombucha, vị chua ngọt thơm, lạnh và gas xông tận mũi, chẳng biết dùng từ nào để diễn tả cái cảm giác rất đã đó. Ăn xong cơm cũng tráng miệng bằng 1 ngụm kombucha vừa giúp ợ thức ăn, tiêu cơm vừa sạch miệng. Cứ thế các tình trạng đầy bụng, khó tiêu và táo bón đều hết dần theo từng ngụm kombucha... Vì thế nếu ko đem chia sẻ cho các bạn thì quả thật là quá ích kỷ 😊

🥃 Kombucha được mệnh danh: thức uống kì diệu mang lại những lợi ích đáng kinh ngạc.
Kombucha có nhiều công dụng tuyệt vời nhưng tác dụng rõ rệt và dễ kiểm chứng nhất là tăng enzyme, tăng lợi khuẩn giúp cân bằng hệ ruột khỏe mạnh, làm giảm các triệu chứng ợ hơi, trào ngược dạ dày do vi khuẩn HP gây ra. Uống kombucha mỗi ngày giúp xẹp bụng, chống táo bón, giúp các cơ quan nội tạng thải độc nên hỗ trợ giảm cân khá tốt.

🍍 Cách nuôi và uống kombucha:
Kombucha là một loại trà được lên men nhờ con nấm Scoby (một hỗn hợp cộng sinh nấm men và vi khuẩn). Chỉ cần cho con scoby khỏe uống trà đường ngon và sạch thì sau khoảng 10 - 15 ngày, trà đường sẽ được lên men chuyển hóa thành kombucha. Kombucha có thể uống nguyên vị, ngâm với trái cây cho lên men lần 2 tạo gas như sâm - banh hoặc ngâm kiểu detox. Đi đâu về nhấp 1 ngụm kombucha lạnh thì ko gì ngon bằng 😊. Kombucha detox được uống như 1 loại nước giải khát có vị chua hậu ngọt, thơm mùi đặc trưng của hoa quả chứ ko nhạt nhẽo như detox nước truyền thống.
° Để hỗ trợ tiêu hóa: uống kombucha sau bữa ăn.
° Để hỗ trợ, cân bằng cải thiện hệ ruột thì uống sau các bữa ăn và trước bữa ăn đầu tiên trong ngày. Mỗi lần uống khoảng 50ml kombucha nguyên chất, hoặc 100ml - 200ml kombucha detox.
° Để thải độc, giảm cân: uống vào buổi sáng khi mới thức dậy. Có thể pha với nước ép cần tây và gừng để thúc đẩy quá trình giảm cân được nhanh hơn.

☘ Ngoài ra kombucha còn là 1 chất bảo quản tự nhiên chống nấm mốc, rửa ly, rửa rau quả giúp loại bỏ những vi khuẩn có hại cũng như thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản thực vật còn tồn tại trên rau củ và trái cây.