#Tag : Lên men Cách Làm Natto Đậu Đỏ Hướng dẫn cách làm món Natto từ đậu đỏ, thay thế đậu nành truyền thống, với công thức đơn giản và hiệu quả. Cách làm Tempeh đậu gà đậu nành thuần chủng Chia sẻ cách làm Tempeh đậu gà đậu nành thuần chủng, kèm những món ăn kết hợp Tempeh. Tempeh là đậu đã được lên men, giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe... Xì Dầu và Tàu Vị Yểu: Nguồn Gốc và Sự Biến Đổi Bài viết khám phá lịch sử, nguồn gốc và những thay đổi của xì dầu và tàu vị yểu, hai loại nước chấm quan trọng trong ẩm thực Việt và Trung Hoa. Cách Làm Kombucha Và Kinh Nghiệm Lên Men Hướng dẫn chi tiết cách làm kombucha từ A-Z, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, các bước lên men đến việc tạo hương vị với hoa quả. Chia sẻ kinh nghiệm và... Hướng dẫn ủ và lên men Kombucha và Kefir tại nhà Bài viết chia sẻ cách tự ủ và lên men Kombucha và Kefir tại nhà, hai loại thức uống có gas tự nhiên tốt cho sức khỏe, đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa. Tự làm Kombucha tại nhà Hướng dẫn chi tiết cách tự làm Kombucha tại nhà từ A-Z, từ nuôi Scoby đến lên men Kombucha, giúp bạn có những ly nước giải khát ngon miệng và bổ dưỡng... Cách Làm Kim Chi Ngon Chia sẻ công thức làm kim chi ngon với lượng gừng tỏi tăng cường cho mùa này. Hướng dẫn chi tiết từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách ướp và lên men... Natto Nhật: Lên men đậu tương đơn giản tại nhà Chia sẻ công thức làm Natto Nhật đơn giản tại nhà, một món ăn lên men lợi khuẩn với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Bài viết hướng dẫn chi tiế... Kombucha: Thức uống kì diệu cho hệ tiêu hóa và sức khỏe Kombucha là một loại trà lên men có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho hệ tiêu hóa. Bài viết này sẽ chia sẻ kinh nghiệm cá nhân về việc sử dụ... Thịt Chua - Ẩm thực lên men truyền thống Thịt chua là món ăn lên men truyền thống, được chế biến từ thịt lợn, kết hợp với thính gạo, lá ổi và các gia vị khác. Món ăn này có hương vị chua nhẹ,...
