Từ ngày vào nhóm em đã học hỏi được rất nhiều món ngon. Đây là

Từ ngày vào nhóm em đã học hỏi được rất nhiều món ngon. Đây là group hữu ích nhất với em từ trước tới giờ 😍 Cảm ơn chị admin đã tạo ra một cộng đồng yêu bếp tuyệt vời như vậy 😘😘😘
Nay em vượt lười vào share với nhóm mình 2 món muối e vừa mới làm xong ak 😁 Từ nhỏ em đã được ăn rất nhiều món muối như dưa cà từ mẹ, nên e rất là nghiện đồ muối.
P/a: đây là em muối theo khẩu vị của mình, mn có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của mình ak 😍

🌱 Sấu ngâm mắm ớt 🌱

➡️ Chuẩn bị
✔️ Sấu bánh tẻ cạo vỏ: 1kg
❗để cả quả nếu muốn để lâu, còn khía ra nếu muốn nhanh được ăn. Còn muốn nhanh hơn nữa chọn sấu bao tử thái lát ra 😆
✔️ Tỏi: 4-5 củ
✔️ Ớt: 6-8 quả
✔️ Nước mắm: 350ml
✔️ Đường: 2 thìa phở
✔️ Nước lọc: 250ml
✔️ Bình thủy tinh đã rửa sạch, phơi khô

➡️ Tiến hành:
✔️ Sấu rửa sạch, ngâm qua nước muối.
✔️ Đun nước sôi, cho sấu vào trần rồi vớt ra luôn, để ráo (bước này giúp sấu k bị nổi váng)
✔️Tỏi bóc vỏ thái lát, ớt thái lát
✔️Đun sôi hỗn hợp mắm, đường, nước lọc. Hỗn hợp sôi để nguội
✔️ Cho sấu vào lọ thủy tinh, cứ một lớp sấu lại cho ít tỏi + ớt
✔️ Đổ hỗn hợp nước mắm đã đun để nguội vào

➡️ Cuối cùng chờ 1 ngày là ăn được, 3 ngày là ngon tuyệt 🙂

🌱 Sung bao tử muối 🌱

➡️ Chuẩn bị:
✔️ Sung bao tử: 1kg
✔️ Giềng xay, tỏi, ớt
✔️ Muối: 50g
✔️ Đường: 30g
✔️ Nước lọc: 1lit

➡️ Tiến hành:
✔️ Sung cắt cuống, thả vào bát nước muối, rửa sạch, để thật ráo nước (để không bị nổi váng)
✔️ Đun 1lit nước sôi để ấm, cho muối vào đường hoà tan
✔️ Cho sung vào lọ thủy tinh: cứ một lớp sung, cho 1 ít tỏi + giềng + ớt, làm lần lướt đến hết. Tiếp đó đổ hỗn hợp nước muối đường vào
✔️ Để dư 1 chút nước cho vào túi bóng buộc lại, để lên đỉnh cho sung k bị nổi

➡️ Đợi 1-3 ngày sung vàng là ăn ngon tuyệt 😍

Từ ngày vào nhóm em đã học hỏi được rất nhiều món ngon. Đây là

Từ ngày vào nhóm em đã học hỏi được rất nhiều món ngon. Đây là

Từ ngày vào nhóm em đã học hỏi được rất nhiều món ngon. Đây là

Từ ngày vào nhóm em đã học hỏi được rất nhiều món ngon. Đây là

Từ ngày vào nhóm em đã học hỏi được rất nhiều món ngon. Đây là

Để lại phản hồi bài viết