Hướng dẫn trồng nấm bào ngư xám cho người mới bắt đầu

Vô cái group gì mà toàn người nấu ăn ngon, trình bày đẹp, chăm vườn kỹ, riết rồi Xanh hông dám "khoe" gì luôn!
Nay Xanh đang học cách nuôi một vườn nấm cho bạn nhỏ, bắt đầu từ nấm bào ngư xám .
Dưới đây là cách chăm sóc nấm,
💓NUÔI VÀ CHĂM SÓC NẤM BÀO NGƯ 💓

Vì tính chất tuổi phôi mỗi đợt mỗi khác, nên sẽ có lưu ý riêng cho từng lần nhưng nhìn chung sẽ có các bước sau:

👉1. Làm quen với phôi nấm:
Phôi nấm thường có 3 phần :
_ Nắp đậy: để dùng đậy cổ phôi, che nước lọt vào phôi trong quá trình sốc lạnh.
_Thân phôi nấm
_cổ phôi nấm: khu vực nấm xuất hiện ( chú thích trong ảnh).
_1 phôi nấm khỏe có thể cho tối thiểu 250g nấm/ tổng các lần thu hoạch. vòng đời phôi có thể thu liên tục từ 6_8 lần.

👉2. Hồi sức nấm
_ Phôi nấm nhận về, tháo ra khỏi túi
_ Sắp xếp nằm NGANG vào khu vực nuôi nấm. (Mát, thoáng, không ánh nắng trực tiếp, dễ tưới nước sau này. Nhiệt độ tầm 25_27d)
_TUYỆT ĐỐI KHÔNG TƯỚI NƯỚC, KHÔNG ĐẬY NẮP
_ Phôi nấm cần nghỉ ngơi 02 ngày (48h) sau khi ship đến.

👉3. Nuôi phôi:
_Ngày thứ 3: rút bông ngay cổ phôi->đậy nắp 1 tuần.
_ sau 1 tuần đậy nắp sẽ tiến hành SỐC LẠNH cho phôi nấm: tưới nước LẦN ĐẦU TIÊN liên tục 20p cho phôi nấm hạ nhiệt nhanh, cần tưới đều, tưới lâu tưới cả phần cổ phôi, sờ lên phôi thấy mát. Tưới xong tiến hành rút nắp (cất nắp lại cho chu kì sau).
_ 6H sau khi sốc lạnh, tưới nước lần 2, nhanh hơn, chỉ cần ướt đều.
_ sau đó, mỗi ngày tưới 4_5 lần. LƯU Ý: TUYỆT ĐỐI KHÔNG TƯỚI vào CỔ MIỆNG phôi.

👉4. Gặt nấm:
_ ngày thứ 4 sau khi sốc nhiệt, bạn đã có thể bắt đầu thu nấm.
_ Sau khi thu nấm, lấy sạch chân nấm còn sót tại cổ phôi để nấm mới có thể mọc.
_ nấm ra vừa phải, đủ độ tròn là thu, tránh để nấm nở quá sẽ rút ngắn tuổi thọ phôi và chất lượng nấm thu được.
_ không nên rọc thân phôi vì nấm dễ bị nhiễm khuẩn, giảm chất lượng.
.....kết thúc 1 chu kỳ cho nấm, bạn hãy bắt đầu lại từ bước đậy nắp, nuôi phôi để tiếp tục chu kỳ tiếp theo. Cứ lần lượt làm như vậy đến khi Phôi chết...
Xanh chúc bạn thành công, và xanh đợi bạn khoe thành quả của mình nha!