Xin chào các anh chị và các bạn trong group Yêu Bếp!Em đã tham gia vào group được một

  • 610 Views
  • 0 Comments
  • 08 October, 2020
Xin chào các anh chị và các bạn trong group Yêu Bếp!

Em đã tham gia vào group được một thời gian và cảm thấy group mình thật sự bổ ích. Qua những bài đăng em đã học được nhiều công thức nấu ăn ngon và những tips hay ho cho cuộc sống. Và trên hết, em cảm thấy trân trọng hơn bữa cơm gia đình - bữa cơm tràn đầy tình thương yêu.

Do vậy, em thích tự tay vào bếp, chuẩn bị những món ăn ngon cho người mình thương. Và hôm nay, em muốn được chia sẻ một món ăn mà người thương của em rất thích, đó là món “Cá gáy sông om dưa” (theo công thức của em =))). Đây là món ăn mà em thấy phù hợp cả trong những ngày hè nóng nực lẫn những ngày mưa dầm rả rích.

Nguyên liệu:
🐟 Cá gáy sông (1/2 con khoảng 500g)
🥬 Dưa muối chua (200g)
🎋 Măng muối chua (200g)
🍍 Dứa/thơm (1/2 quả)
🍅 Cà chua (1 quả)
🌿 Rau nêm: 1 ít thì là và rau ngổ
🌶 Ớt (1 quả)
🌱 Hành tím (1 củ)
🧂 Gia vị: bột canh, mì chính, nước mắm, đường.

Cách chế biến:
👉 Cá gáy rửa sạch, chiên sơ cho vàng đều bề mặt da
👉 Hành tím xắt nhỏ, phi vàng. Cho cà chua đã xắt miếng vào đảo đều.
👉 Tiếp tục cho dưa và măng muối chua vào đảo. Bước này nêm thêm 1 ít mì chính + 1 ít đường để làm giảm bớt độ mặn gắt của dưa/măng muối.
👉 Thêm vào 200ml nước lọc, chờ sôi hẳn thì nêm vào 1 đến 2 thìa canh nước mắm. Thả vào 1 quả ớt để có thêm vị cay. Đậy nắp nồi trong vòng 15 phút để dưa, măng mềm hơn.
👉 Cho cá đã chiên vào, lưu ý để cá dưới lớp dưa, măng đã nấu để cá ngấm gia vị.
👉 Rải 1 lớp dứa/thơm lên trên cùng, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút.
👉 Trước khi tắt bếp, xắt thì là và rau ngổ vào.
👉 Cho ra đĩa, trình bày và thưởng thức thôi. 🥰
(Rất mong được admin duyệt bài ạ)

Xin chào các anh chị và các bạn trong group Yêu Bếp!Em đã tham gia vào group được một

Xin chào các anh chị và các bạn trong group Yêu Bếp!Em đã tham gia vào group được một

Xin chào các anh chị và các bạn trong group Yêu Bếp!Em đã tham gia vào group được một

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
#TếtĐoanNgọ#YêubếpChắc hẳn trong mỗi chúng ta đều có rất nhiều những kỉ niệm đẹp của

#TếtĐoanNgọ#YêubếpChắc hẳn trong mỗi chúng ta đều có rất nhiều những kỉ niệm đẹp của thời thơ ấu Học xa nhà, sau đó lại ...

Công thức nấu ăn
icon01
E chào mọi người! E là thành viên mới, cũng mới vào nhóm gần đây thôi ạ! Ngày nào e

E chào mọi người! E là thành viên mới, cũng mới vào nhóm gần đây thôi ạ! Ngày nào e cũng vào trong nhóm ngồi ngắm mọi ng ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bếp Tour của nhà em. Bếp của em tuy không đẹp như của nhiều cô chú, nhưng em cực kì

Bếp Tour của nhà em. Bếp của em tuy không đẹp như của nhiều cô chú, nhưng em cực kì thích căn bếp nhà em luôn ạ. Nên em ...

Công thức nấu ăn
icon01
𝑸𝒖𝒂́𝒏 𝒄𝒂𝒇𝒆 𝒄𝒐́ 𝒗𝒊𝒆𝒘 𝒙𝒊̣𝒏 𝒏𝒈𝒂̆́𝒎 𝒑𝒉𝒐̂́ đ𝒊 𝒃𝒐̣̂ 𝒄𝒖̛̣𝒄 𝒄𝒉𝒊𝒍𝒍 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐂𝐥𝐮𝐛 - 𝟑𝐁 𝐋𝐞̂ 𝐓𝐡𝐚́𝐢

𝑸𝒖𝒂́𝒏 𝒄𝒂𝒇𝒆 𝒄𝒐́ 𝒗𝒊𝒆𝒘 𝒙𝒊̣𝒏 𝒏𝒈𝒂̆́𝒎 𝒑𝒉𝒐̂́ đ𝒊 𝒃𝒐̣̂ 𝒄𝒖̛̣𝒄 𝒄𝒉𝒊𝒍𝒍 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐂𝐥𝐮𝐛 - 𝟑𝐁 𝐋𝐞̂ 𝐓𝐡𝐚́𝐢 𝐓𝐨̂̉, 𝐇𝐨𝐚̀𝐧 𝐊𝐢𝐞̂́𝐦 (tầng 4+5)Nằm đố ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào cả nhà kính yêu! Hôm nay e muốn gửi đến các anh chị, bạn bè, các e trong hội

Chào cả nhà kính yêu! Hôm nay e muốn gửi đến các anh chị, bạn bè, các e trong hội món đặc sản Thanh Chương nghệ An quê ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào cả nhà trên Diễn Đàn Yêu Bếp 🤗Hôm nay mình xin phép được chia sẽ lên đây

Xin chào cả nhà trên Diễn Đàn Yêu Bếp 🤗Hôm nay mình xin phép được chia sẽ lên đây một món ăn mình đã làm và rất hài ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ